±â»ç (Àüü 194°Ç) |
  |
|
|
 |
[Magazine] ±âȸÀÇ ¼ø°£¸¶´Ù ¸¶ÁÖÄ£, ¿À¹É·¿ Omelette
TVÇÁ·Î±×·¥¿¡¼´Â ¿¬ÀÏ ½ºÅ¸¼ÎÇÁµéÀÌ µîÀåÇÑ´Ù. Àþ°í ¸ÚÁö°í ÀڽۨÀÌ ³ÑÄ£´Ù. ¿ì·ÁÀÇ ¸ñ¼Ò¸®µµ ³ª¿Â´Ù. ¸¹Àº ¡®¼ÎÇÁÁö¸Á»ý¡¯µéÀÌ È·ÁÇÔ¿¡ À̲ø·Á Çö½ÇÀÇ ¾î·Á¿òÀ» ±ú´ÝÁö ¸øÇÑ´Ù°í. ¸Â´Ù. ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇÏ¸é ¼ÎÇÁ(Chef)´Â ÃÑÁÖ¹æÀåÀ» ¶æÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ Á¶¸®»ç´Â
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-10-15
|
|
|
|
|
|
 |
[Magazine] 60³âÀ» ÇÑ°á °°ÀÌ À̾î¿Â Àü¹®¼º, ¾Ú¹è¼´õ È£ÅÚ ±×·ì
¿ÃÇØ 10¿ù 1ÀÏÀº È£ÅÚÀü¹®±×·ì ¾Ú¹è¼´õ¿Í ±×·£µå ¾Ú¹è¼´õ ¼¿ï È£ÅÚÀÇ Ã¢¸³ 60ÁÖ³âÀÌ µÇ´Â ³¯ÀÌ´Ù. Èçµé¸² ¾ø´Â °æ¿µÃ¶Çаú Àü¹®¼ºÀ¸·Î 60³âÀ» À̾î¿Â ¾Ú¹è¼´õ È£ÅÚ ±×·ìÀÇ ÇÙ½É °æÀï·ÂÀº ¹«¾ùÀÎÁö ±Ã±ÝÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ±×·£µå ¾Ú¹è¼´õ ¼¿ï È£ÅÚ ±è
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-10-06
|
|
|
|
 |
[Magazine] ¡®ÇغñÄ¡¡¯¸¦ ½Ç·ÂÀ» °®Ãá ´ç´çÇÑ ºê·£µå·Î Ű¿ì°Ú´Ù
¡®½Å·Ú¡¯°¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ °¡Ä¡°üÀÌ´Ù.°í°´°úÀÇ ½Å·Ú, Á÷¿øµé°úÀÇ ½Å·Ú,¸ðµç °ÍÀÌ ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½ÃÀ۵ȴÙ. ÇØºñÄ¡ÀÇ ¿ª·® °È´ëÇ¥ÀÌ»çÁ÷À» ¸Ã°Ô µÈ ÀÌÈÄ Å©°Ô º¯ÈµÈ °ÍÀº ¾ø´Ù. ŸÀÌÆ²¸¸ ÃÑÁö¹èÀο¡¼ CEO°¡ ´õÇØÁ³´Ù°í ´À³¥ Á¤µµ´Ù. ±×¸¸Å ¿¹ÀüºÎÅÍ È£ÅÚ
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-09-08
|
|
|
|
 |
[Magazine] ±è¿Ï¼±, È£ÅÚ µðÀÚÀ̳ʰ¡ µÇ´Ù
¡°È£ÅÚÀº »ç¶÷µéÀÌ ÃÖ°íÀÇ ÈÞ½ÄÀ» À§ÇØ ¿À´Â °÷ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ °¡Àå Æí¾ÈÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ¿À°¨À¸·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇß´Ù.¡±È£ÅÚ µðÀÚÀ̳ÊÀÇ ¸»ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ½ºÅ¸Àϸ®½¬ÇÑ °¡¼öÀÇ ´ë¸í»ç, ±è¿Ï¼±ÀÇ ¸»ÀÌ´Ù. Àü¹® È£ÅÚ µðÀÚÀ̳ʰ¡ ¾Æ´Ñ µðÀÚÀο¡ °¨°¢ÀÌ
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-09-01
|
|
|
|
 |
[Magazine] °üµ¿Á¦ÀÏ·ç, ¾¾¸¶Å© È£ÅÚ
³¸¼³±â·Î µûÁö¸é À̸§ºÎÅÍ´Ù. È£ÅÚÇö´ë´Â °æÁÖ, ¿ï»ê, ¸ñÆ÷¿Í °æÆ÷´ë ¸Ö°Ô´Â ºí¶óµðº¸½ºÅäÅ©±îÁö ´Ù¼¸ °³ÀÇ ÇÁ·ÎÆÛƼ¸¦ ¿î¿µ ÁßÀ̾ú´Ù. ÀÌÁß Íº Á¤ÁÖ¿µ ȸÀåÀÌ À¯µ¶ ¾Æ²¼´ø È£ÅÚÀÌ ¹Ù·Î È£ÅÚÇö´ë °æÆ÷´ë´Ù. È£ÅÚÇö´ë °æÆ÷´ë´Â 1971³â °³°ü ÀÌ·¡ 2013³â Àç
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-08-11
|
|
|
|
 |
[Magazine] ÁøÁ¤ÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®´Â ÀÌÅ»¸®¾È ¼ÎÇÁÀÇ ¼Õ±æ¿¡¼ ³ª¿Â´Ù
ÇöÀç Çѱ¹ ½ÄÀ½»ê¾÷ ¹ßÀüÀÇ ÇÑÃàÀº »ýȰ¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁø ´ë´Ù¼öÀÇ ±¹¹ÎÀÌ °ú°Åº¸´Ù ´Ù¾çÇÑ ±¹°¡ÀÇ À½½ÄÀ» ½±°Ô Æ÷¿ëÇϸç ÀÌ·ïÁø °ÍÀÌ´Ù. ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î, º¸ÆíÀûÀ¸·Î Àü ¼¼°èÀο¡°Ô »ç¶û ¹Þ´Â ¿ä¸®°¡ ÀÖÀ¸´Ï ¹Ù·Î ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®´Ù. ÇöÀç´Â ±æÀ» °¡´Ù°¡µµ ½±°Ô ¸¸³¯ ¼ö
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-08-03
|
|
|
|
 |
[Magazine] ´ë½ÇÀ̶ó´Â ¸»Àº ÀÌÁ¦ ±×¸¸! µ¥ÀÌÀ¯Áî, ±×¸®°í È£ÅÚ½º ¹ÙÀÌ µ¥ÀÌ
·Î¶Ç¿¡ ´ç÷µÈ´Ù¸é ¾î¶² »îÀ» »ì°Ô µÉ±î? ¸¹Àº À̵éÀÌ ÀÌ¿Í °°Àº »ó»óÀ» ÇØºÃÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ¿¡¼´Â Àç¹ÌÀÖ´Â »ó»óµéÀÌ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Ô´Ù. ºßÆä ·¹½ºÅä¶û¿¡ ¹æ¹®ÇØ »ø·¯µå ÇÑ Á¢½Ã¸¸ ¸Ô°í ³ª¿À°Ú´Ù°Å³ª, °³²¿¡ ¶¥À» »ç ³ó»ç¸¦ Áþ°Ú´Ù´Â ±â¹ß
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-07-31
|
|
|
|
|
|
 |
[Magazine] ¾îÁ¦¿Í ¿À´Ã ±×¸®°í ¹Ì·¡, È£ÅÚ Áß½ÄÀÇ Æ®·»µå
Çѱ¹ Ư±ÞÈ£ÅÚ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ´ë³»¿ÜÀûÀÎ À§±â ¼Ó¿¡¼, °¢ ¿ä¸®ºÐ¾ßº° ÇöȲ°ú ¼ºÀåÀúÇØ¿äÀÎ, °æÀï·Â È®º¸¹æ¾È, ¿ÜºÎ¾÷Àå°úÀÇ Â÷º°ÈÀü·«, »õ·Î¿î ¿ä¸®Æ®·»µå¿Í Àü¸Á µîÀ» Çѱ¹È£ÅÚÀÇ ´ëÇ¥ ¼ÎÇÁµéÀÇ ³íÀÇ¿Í Åä·ÐÀ» ÅëÇØ¼ Á¦½ÃÇØ º¸°íÀÚ ±âȹÇß´Ù. À̹ø Á´ãȸ¿¡¼´Â È£
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-07-06
|
|
|
|
 |
[Magazine] Ư±ÞÈ£ÅÚ F&B, ±× ±æÀ» ¸»ÇÏ´Ù
Ư±ÞÈ£ÅÚ À½½ÄÀº Àü ¼¼°è ¾îµð¼³ª ¶È°°´Ù´Â ÀνÄÀÌ Å©´Ù. À½·áµµ ¶È°°°í ¼ºñ½ºµµ ¶È°°´Ù. ±»ÀÌ Æ¯±ÞÈ£ÅÚÀÌ ¾Æ´Ï¾îµµ ¾ó¸¶µçÁö Ư±ÞÈ£ÅÚ°ú °°Àº À½½Ä°ú À½·á, ¼ºñ½º, Áñ°Å¿ò°ú ±â»Ý, °¨µ¿°ú ÇູÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÄÀ½·á ¼ºñ½º »ç¾÷ÀÇ ÁÖ¿ä °í°´ÀÎ °¡Á·,
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-06-18
|
|
|
|
 |
[Magazine] º°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ²ÉÀÌ´Ù
º°ÀÌ ¾Æ´Ï°í ²ÉÀÌ´Ù. È£ÅÚÀÇ µî±Þ À̾߱â´Ù.µ¿¼°í±ÝÀ» ¸··ÐÇϰí Á¾±³ÀǽĿ¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ¿ä¼Ò°¡ ²ÉÀÌ´Ù. °¡Àå °í±ÍÇÑ Á¸Àç¶ó¼ ±×·¸´Ù. »èdzÀÌ ¸ô¾ÆÄ¡´Â °Ü¿ï, ½Ç³»¸¦ ½Ì½ÌÇÑ »ýÈ·Î Àå½ÄÇÏ´Â °ÍÀº ¿¹³ª Áö±ÝÀ̳ª »ó·ùÃþ¸¸ °¡´ÉÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÌ´Ù. ¡®·°¼Å¸®¡¯´Â
Àü°æ¿ì
2015-05-28
|
|
|
|
 |
[Magazine] Ȧ¸®µ¥ÀÌ ìÑ
Ç÷θ®´Ù ÁÖ ÅÛÆÄ¿¡´Â µ¥ÀÏ ¸Þºê¸®(Dale Mabry)¶ó´Â ÇÏÀÌ¿þÀ̰¡ ÀÖ´Ù. ÅÛÆÄ´Â µ¶Àϱº ¾î´À Áø¿µ¿¡ ¶³¾îÁ³À», Ç÷θ®´Ù ÁöÁÖÀÇ ¾ÆµéÀÌÀÚ 1Â÷ ¼¼°è´ëÀü ´ç½Ã ÀüÅõ±â Á¶Á¾»ç¿´´ø µ¥ÀÏ ¸Þºê¸®¿¡°Ô ÀÌ µµ·Î¸¦ ¾Æ³¦¾øÀÌ Çå»çÇß´Ù. ½ÃÀÇ Ã´Ã߿͵µ °°Àº ÀÌ µµ·Î
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-05-18
|
|
|
|
 |
[Magazine] ûÃá¿¡°Ô Èñ¸ÁÀ», È£ÅÚ¿¡°Ô ÀÎÀ縦
2015³âÀÌ µÅ¼µµ ûÃáÀÇ ´«¹°Àº ¸¶¸¦ ³¯ÀÌ ¾ø´Ù. Ãë¾÷³Àº ÃÖ°íÁ¡À» Âï°í È£ÅÚ¾÷°è´Â Àü¹® ¼Ò¾çÀ» °®Ãá Àη³¿¡ ½Ã¸° °Ü¿ïÀ» º¸³Â´Ù. È£ÅÚ¸®¾î¸¦ ²Þ²Ù´Â û³â°ú ½Ç¹«Çü ÀÎÀç°¡ ÇÊ¿äÇÑ È£ÅÚÀ» À§ÇÑ ¿¬°á°í¸®°¡ Àý½ÇÈ÷ ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù. Áö³ÇØ Çѱ¹°ü±¤°ø»ç¿Í
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-04-17
|
|
|
|
 |
[Magazine] È£ÅÚÀÌ »ç¶ûÇÑ ÀÛ°¡, ¾î´Ï½ºÆ® Çì¹Ö¿þÀÌ
ÆÄ¸®´Â ¿ì¸® ¸¶À½¼ÓÀÇ ÃàÁ¦´Ù. _ ¾î´Ï½ºÆ® Çì¹Ö¿þÀ̾îÂÀ, ÆÄ¸®¸¦ ÀÌ·¸°Ô³ª ÈǸ¢ÇÏ°Ô ¹¦»çÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î. ¿ª½Ã Çì¹Ö¿þÀÌ´Ù.À§ÀÇ ÀοëÀº ¿ìµð ¾Ù·± °¨µ¶ÀÇ ¡¸¹Ìµå³ªÀÕ ÀÎ ÆÄ¸®¡¹(2011) ÁÖÀΰø ±æ Ææ´õ(¿ÀÀ¢ Àª½¼)ÀÇ ´ë»ç Áß¿¡ ³ª¿À´Â ¸»ÀÌ´Ù.20¼¼±âÀÇ °ÅÀå
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-04-09
|
|
|
|
 |
[Magazine] Á¦ÁÖ¿Í ¹ß¸®´Â ¾î¶»°Ô ´Ù¸¦±î?
Àεµ³×½Ã¾Æ ¹ß¸® ´©»çµÎ¾ÆNusa Dua ¸®Á¶Æ® ´ÜÁö¸¦ ¼³¸íÇÏ´Â ±ÛÀÇ ½ÃÀÛ ºÎºÐÀÌ´Ù. ´«¿¡ À;ú´Ù. Á¦ÁÖ Áß¹®´ÜÁö¸¦ ¼³¸íÇÏ´Â ±Û°ú ¶È°°¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µ¿°©³»±â ¸®Á¶Æ® ´ÜÁöÀÇ ½ÃÀÛÀº ºñ½ÁÇßÁö¸¸ ºÒȤÀÇ ³ªÀ̸¦ ³Ñ±ä Áö±Ý µÎ Áö¿ªÀÇ »çÁ¤Àº ¸¹ÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¹ß¸®
Àü°æ¿ì
2015-04-08
|
|
|
|
 |
[Magazine] °³²ºñÇà ˰ÑõÞ«ú¼
ÁöÇÏö 9È£¼±Àº °øÇ×öµµ¿Í ºñ½ÁÇÑ ´À³¦ÀÌ´Ù. ¾Æ´Ï, ÃÖ±Ù¿¡ »ý±ä ÁöÇÏöÀº ´ëü·Î ¼·Î ´à¾Æ ÀÖ´Ù. ´õ¿í ±í¼÷ÀÌ ÁöÇÏ·Î ³»·Á°¡¾ß Çϰí ȯ½Â °ÔÀÌÆ®¸¦ ¹«Á¶°ÇÀûÀ¸·Î °ÅÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. 1¿¡¼ 8±îÁö ÀÌ¹Ì Àͼ÷ÇØÁø »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¿ä±ÝÀÌ ºÎ°úµÇÁö ¾Ê´Â´Ù°í ¾È½É½ÃŲ´Ù.
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-04-03
|
|
|
|
 |
[Magazine] ºñ´©·Î ¿Å±â´Â È£ÅÚ¾÷°èÀÇ ¿ÂÁ¤
2012³â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸ÀÇ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Àü ¼¼°è 5¼¼ ¹Ì¸¸ ¾Æµ¿ Áß 660¸¸ ¸íÀÌ ¼öÀμº Áúº´À¸·Î ¸ñ¼ûÀ» ÀҴ´ٴ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. °¡Àå Å« ¿äÀÎÀº ¼³»çº´°ú Æó·ÅÀε¥ ÀÌ·± Áúº´Àº ´Ü¼øÇÑ ¼Õ ¾Ä±â ¸¸À¸·Îµµ »ç¸Á·üÀ» 47%³ª °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. Áï, À§»ý±³
ÀåÁø¼ö ÆíÁýÀÎ
2015-04-02
|
|
|
|
 |
[Magazine] Ŭ·¡½ÄÇϰí Çâ±â·Î¿î ôìõðÀÇ Á¢½Ã
±×·£µå ÇÏ¾æÆ® ÀÎõÀÇ ±èÀººñ ¼ÎÇÁ´Â 3¿ù ¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡ ¿µ ÅÅ·±Æ® Æ®·ÎÇÇ(Disciples of Escoffier Young Talent Competition) ¼¼°è´ëȸ¿¡ ¾Æ½Ã¾Æ ¿ì½ÂÀÚ·Î Âü°¡Çß´Ù. ¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡ ¿µ ÅÅ·±Æ® Æ®·ÎÇÇ´Â ¸¸ 25¼¼ ÀÌÇÏ ¿ä¸® °æ·Â
ÃÖÁ¾ÀÎ ±âÀÚ
2015-04-01
|
|
|
|
 |
[Magazine] Ư1±Þ°ú ·°¼Å¸®ÀÇ °¥¸²±æ, ÆÛºí¸¯ ÈÀå½Ç
Ư1±Þ È£ÅÚ°ú ·°¼Å¸® È£ÅÚÀº ´Ù¸£´Ù. ÀÌÁ¦´Â ÈçÇØºüÁø Ư1±Þ È£ÅÚ·Î ÀÎÁ¤¹Þ±â À§Çؼ´Â °´½Ç°ú ·Îºñ, ·¹½ºÅä¶û, ¿¬È¸Àå, ÁÖÂ÷Àå µî À̸¥¹Ù ¡®½ºÆå¡¯¸¸ ¸ÂÃß¸é µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °í°´¿¡°Ô ¡®·°¼Å¸® ºê·£µå¡¯·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â °ÍÀº ÀüÇô ´Ù¸¥ ¹®Á¦´Ù. ÆÐ¼Ç, ½Ã°è, ÀÚµ¿
Àü°æ¿ì
2015-03-30
|
|
|