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[Interview] [Issue] 베러앤모어, 역경매 숙박 매칭 플랫폼, ‘랫딜비즈’ 본격 론칭
"렛딜비즈와 타 OTA(또는 타B2B 전문 폐쇄몰)의 가장 큰 차이점은 단체 숙박 수요가 ‘언제’, ‘어디에서’ 발생하고 있는지를 한 눈에 파악할 수 있다는 점입니다. 단순히 우리 호텔을 찾는 고객으로부터 견적 요청을 수령하고 요금을 발송하는 것에 국
장진수 편집인
2019-05-24
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[Interview] [The GM] 이중호 총지배인, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울
“인적 쇄신 및 인재 발굴을 통해 더욱 차별화된 럭셔리 서비스를 선보이는 것은 물론 국내 최초로 선보인 캐비어 부티크와 캐비어 피크닉, 와인앤버스커, 살롱드딸기 등 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울만의 미식 상품을 지속적으로 개발해 호텔업계에 선두적
장진수 편집인
2019-04-11
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[Interview] [interview] 호텔현대 울산 바이 라한, 현영석 총지배인
“호텔현대 울산은 기존에 조선업 외국 클라이언트를 주로 상대해왔기 때문에 비즈니스 고객에 특화된 전문화된 서비스를 꼽을 수 있습니다. 이러한 호텔현대 울산만의 ‘비즈니스 서비스 노하우’에 ‘고객 삶의 가치 증진’에 포커스를 두고 진행된 이번 레노베이션
장진수 편집인
2019-01-30
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[Interview] 밀레니엄 서울힐튼 중식당 타이판, 조내성 Tiao Nai Hsing 셰프
37년 경력의 조내성 셰프가 밀레니엄 서울 힐튼의 중식당 타이판을 책임지게 됐다. 수석 주방장으로 영입된 조내성 셰프는 화교(華僑) 출신으로 63빌딩 백리향 조리사, 서울 웨스틴조선호텔 중식당 & 외식 사업 중식 파트 책임 조리장, 동보성 강남점 총주
한정현 기자
2018-12-26
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[Interview] [Development & Operations] (주)호텔피엠 차창근 대표
최근 몇 년 사이 호텔개발 전문성이 부족한 곳에서 사업을 진행하다 보니 많은 시행착오와 실패 사례가 발생하고 있다. 이는 곧 호텔개발이 여타의 부동산개발과는 또 다른 전문성이 필요하다는 인식을 확산시키는 계기가 되고 있다. 이러한 인식의 확산은 호텔
장진수 편집인
2018-12-05
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[Interview] [interview] 다니엘라 토네토 Daniella Tonetto 총지배인
마카오를 방문하는 한국 관광객이 점점 늘어나고 있어 마카오 호텔에서도 한국은 중요한 시장으로 떠오르고 있다. 쉐라톤 그랜드 마카오 호텔, 코타이 센트럴과 세인트 레지스 마카오, 코타이 센트럴 두 호텔을 책임지고 있는 다니엘라 토네토 총지배인이 최근 서
장진수 편집인
2018-10-31
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