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[Magazine] [HVS Report] 호텔 리스를 선택할 수밖에 없는 5가지 이유
호텔 리스는 호텔 운영 및 부동산 보유시 수반되는 위험 부담을 낮출 수 있는 대안 중 한 가지로 1900년대 중반 처음 출현했다. 지난 20년간 호텔 업계 빅 4(메리어트, 힐튼, IHG, 아코르)는 매니지먼트 및 프랜차이즈 계약을 고수해왔지만 유럽
장진수 편집인   2018-09-08
[Magazine] [김다영의 Way to Hotel] 인룸 브랙퍼스트 In-room Breakfast
호텔이 여행자에게 선사하는, 차별화된 여행 경험은 무엇일까?업계 종사자가 아닌 호텔을 사랑하는 여행자로서,이에 대한 나름의 답을 테마 별로 연재해보고자 한다. 인룸 브랙퍼스트 In-room Breakfast아침의 룸서비스는 오로지 호텔에서만 누릴 수
호텔아비아 편집국   2018-08-31
[Magazine] [장요성의 호텔투자개발 솔루션] 호텔 자산의 가치 창출
종종 저에게 호텔 자산의 가치를 높이는 방법에 대해 물어 보시는 분들이 있습니다.이번 글은 코넬대학교에 Jack Corgel 교수님의 “Hospitality Real Estate Finance” 강의 노트를 바탕으로, 호텔 자산의 가치를 높여주는 방법
장요성   2018-08-28
[Magazine] [Traveling to] 힐링과 기쁨이 함께 하는 반얀트리의 길을 걷다
Angsana Laguna Phuket, Angsana Villas Resort PhuketBanyan Tree PhuketBanyan Tree Lang Co, Angsana Lang CoBanyan Tree Bangkok브랜드 정체성 측면에서 반얀트
장진수 편집인   2018-08-27
[Magazine] [Destination] 물리아 발리, 완벽한 휴가를 꿈꾸는 이들의 지상낙원
당신이 만일 도심에서 벗어난 좀 더 특별한 휴양지를 찾으려 하거나, 신혼여행의 단꿈을 평생의 추억으로 남길 야심찬 준비를 하고 있다면 반드시 리스트에 꼭 넣어봐야 할 리조트가 있다. 바로 “물리아 발리”다.한 번 찾은 이들은 그곳을 평생의 추억으로 각
마은주 기자   2018-08-27
[Magazine] [F&B Pioneer] 롯데호텔 이탈리안 마스터 셰프, Sebastiano Giangregorio
롯데호텔 이탈리안 마스터 셰프 세바스티아노 잔그레고리오 셰프가 또 하나의 요리를 개발했다. 그는 한국에서 활동하는 이탈리안 마스터 셰프로서, 이탈리아와 한국에서 가장 많이 소비되고 모두가 좋아하는 돼지고기를 이용해 특별한 요리를 개발했는데, 특히 이번
장진수 편집인   2018-08-08
[Magazine] [Travel Destination] “오감 만족이 실현되는 감성여행 1번지, 강진”
“관광객들의 정주시간을 늘리고 인근 시군과의 협업을 통하여 점단위의 관광지를 선 그리고 면단위의 관광특화지역으로 키워 대한민국 관광 중심에 설 수 있게 만들고자 하며 궁극적인 목적은 관광으로 강진군민의 소득향상을 통한 행복한 강진 만들기입니다.” 강진
장진수 편집인   2018-08-07
[Magazine] [money-go-round] It's time to invest in Korean hotels
동계 올림픽 기간 동안 형성된 남-북간의 대화 모드가 북-중간의 교류와 북-미간의 정상회담을 확정하면서 한반도의 비핵화와 종전 선언을 통한, 남-북간의 체제 유지까지 발전해 가고 있다. 불과 6~7개월전에만해도 상상하기 힘들었던 일들이 4월 27일 판
호텔아비아 편집국   2018-08-03
[Magazine] 호텔 외식 운영의 Pacemaker! (주)피치매니지먼트 김태연 대표
“피치매니지먼트의 사업영역은 ‘오픈준비’ 서비스, ‘운영개선’ 서비스, 그리고 ‘위탁운영’ 서비스 등 크게 세 가지로 나뉩니다. 오픈준비 서비스는 말 그대로 사업성검토 및 펀딩을 시작으로 한 기획 단계부터 오픈의 최종 단계인 직원채용 및 코칭교육까지
장진수 편집인   2018-07-12
[Magazine] [interview] THE PLAZA 이동현 부총지배인
‘기대 그 이상의 경험’을 제공하는 것에 초점을 맞추고 있는 더 플라자 호텔이 하이테크 서비스 ‘핸디(handy)’를 도입해 또 하나의 고객 만족을 이끌어내고 있다. 2010년 전면 리노베이션을 통해 한국에 없던 ‘럭셔리 부티크’ 컨셉의 특급호텔을 선
장진수 편집인   2018-07-11
[Magazine] [Partnership] 한국맥널티-필코리아, 본격적인 호텔산업 커피전문시장 진입을 위한 MOU 체결
한국맥널티-필코리아본격적인 호텔산업 커피전문시장 진입을 위한 MOU 체결국내 1위 원두커피 전문기업 한국맥널티(대표이사 회장 이은정)는 필코리아(대표 이황호)와 지난 4월 13일(금) 사업제휴를 위한 전략협정(MOU)을 체결했다.한국맥널티는 1990년
장진수 편집인   2018-06-18
[Magazine] [Resort &] PARK ROCHE, Sebastian Fischoeder GM
강원도 정선군에 개관한 고품격 웰니스 리조트 파크로쉬(PARK ROCHE). 파크로쉬라는 이름은 IPARK 브랜드의 아이덴티티(Identity)와 바위를 뜻하는 프랑스어 로쉬(ROCHE)의 합친 말이다. 파크로쉬는 이름 그대로 지친 나그네를 품어주었던
장진수 편집인   2018-05-29
[Magazine] 행복과 감사를 담은 이탈리아식 스페셜 요리
롯데호텔서울 페닌슐라의 세바스티아노 잔그레고리오 이그제큐티브 셰프는 늘 새롭고 특별한 재료와 조리법을 끊임없이 찾아내고 연구한다. 이것은 새로운 고객 가치를 창조하는 일이기도 하다. ‘계절의 여왕’이자 ‘가정의 달’인 5월을 맞아 세바스티아노 셰프는
장진수 편집인   2018-05-23
[Magazine] [money-go-round] Co-living in Asia
Millennial lifestyles and increasing accommodation costs drive shift towards sharingSINGAPORE, 18 January 2018 - Millennials in Asia are now
호텔아비아 편집국   2018-04-24
[Magazine] [Interview] 베스트 웨스턴 아리랑힐 동대문 호텔 유병일 대표
서울 동북부 지역에서 새로운 호텔 비즈니스 영역을 구축해 나가고 있는 베스트 웨스턴 아리랑힐 동대문 호텔. 올해 2018 트립어드바이저 트레블러스초이스에서 높은 순위로 선정되며 이슈를 모으고 있다. 베스트 웨스턴 아리랑힐 동대문 호텔의 비즈니스 전략과
장진수 편집인   2018-04-18
[Magazine] [BYMOM] 호텔 투숙에 편안함과 특별함을 더한 INDOOR TENT 제시
“제일 중요한 포인트는 경험한 투숙객의 만족도입니다. 고객의 높은 만족도가 입소문을 통해 알려지고 고객을 위해 차별화된 감동을 제공하려는 숙박업체에서 해피콜을 받고 있습니다. 해외호텔에서도 가족 투숙객을 위한 필수 옵션으로 INDOOR TENT가 제공
장진수 편집인   2018-04-16
[Magazine] [HotelReal] 상생 3.0
상생은 원래 음양오행에서 나온 말이다. 금(金), 수(水), 목(木), 화(火), 토(土)의 오행(五行)이 서로 조화를 이루는 것을 사자성어로는 상생지리(相生之理)라 한다. 국어사전을 찾아보면 ‘둘 이상이 서로 북돋우며 다 같이 잘 살아감’을 상생이라
전경우   2018-03-12
[Magazine] [Colliers INTERNATIONAL Insight] 2018년 아시아 지역 관광산업 전망
아시아 지역의 관광산업은 강세를 기록하였던 2017년에 힘입어 2018년에도 뚜렷한 성장의 여지를 보이며 상승 흐름을 이어나갈 전망이다. 세계 경기가 회복세에 접어들며 호전된 지역 경제 전망과 얼어붙었던 소비심리가 회복된 요인이 2017년 한 해 아시
호텔아비아 편집국   2018-02-20
[Magazine] 이탈리아 건축가 ‘시모네 미켈리’가 제안하는 한국형 이탈리아 디자인
2018 리빙앤라이프스타일, 해외 초청 디자이너 특별관에서 만나볼 수 있어이탈리아 건축, 인테리어의 거장 시모네 미켈리(Simone Micheli)가 한국지사 오픈 기념으로 한국 지사장 라파엘레 김(Raffaele Kim)과 함께 ‘2018 리빙앤라이
장진수 편집인   2018-02-14
[Magazine] [Teamwork] ibis Budget Ambassador Seoul Dongdaemun
전체 스태프를 대상으로 프로모션 패키지 아이디어 공모전을 펼쳐, 신선한 아이디어도 얻고, 직원간 팀워크도 다진 이비스 버젯 앰배서더 서울 동대문 호텔이 화제다. 특히 부서별로도 서로 많은 것을 느꼈을 것이라고 황보석 총지배인은 밝혔다. 서로가 서로를
장진수 편집인   2018-02-07
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