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[Interview] 그 자리에 그 시간에
호텔아비아에서 2016년 1월부터 선보이는 ‘YOUNG TALENT’는 국내 호텔업계에서 성실히 일하고 있는 젊은 청년들의 인터뷰를 통해, 호텔업에 대한 청년들의 열정과 생각을 들어보고자 합니다. 김의연 GRO 주
최종인 기자   2016-02-02
[Interview] [개발운영사를 찾아서] HTC 서정완 대표
“최근 몇 년간 외국인 관광객의 급속한 증가 추세와 이에 따른 비즈니스호텔의 확산, 호텔시장의 세분화가 이루어지고 있으며, 오피스, 상업시설 등의 공급 과잉과 건설 경기 침체로 부동산 및 금융시장의 투자 대안으로 호텔업이 대두되어, 개발, 투자, 소유
장진수 편집인   2016-02-01
[Interview] [글로벌 호텔리어] 최철 총지배인, 노보텔 롬복 리조트 앤 빌라
호텔리어로서의 경력과 인도네시아로 진출하게된 계기는호텔리어 경력은 총 16년이다. 그 중에 한국에서는 4년을 근무했고, 해외에서의 경력이 12년이다. 과거 16년을 뒤돌아 보면 ‘새옹지마’라는 말을 새삼 떠올리게 되는데, 대학교 3학년 재학 당시에 I
장진수 편집인   2016-01-22
[Interview] [디렉터를 만나다] 문용재 DOSM, Grand Hilton Seoul
“특화된 고객 맞춤형 서비스를 기반으로 새로운 블루오션을 지속적으로 개척해 나가겠다!” 최근 그랜드 힐튼 서울의 객실, 식음부문, 특히 마이스컨벤션 부문 세일즈 상황은2015년 한해를 돌이켜 본다면, 연초에 이미 확보한 국내외 레저물량의 수요로 비교적
장진수 편집인   2016-01-18
[Interview] [The GM] Park Hyatt Seoul, Thomas Harlander GM
“파크 하얏트 서울은 2016년 2월 메인 레스토랑인 코너스톤(CORNERSTONE)을 새롭게 단장해서 재오픈한다. 새로운 콘셉트와 새로운 메뉴, 인테리어를 선보일 것이다. 기존과는 전혀 다른 럭셔리 F&B를 보여줄 예정이다. 가격적인 면에서도 누구나
장진수 편집인   2016-01-15
[Interview] [디렉터를 만나다] 유은정 DOSM, 하얏트 리젠시 제주
호텔리어로서 간단한 소개 부탁한다스위스 레로쉬 호텔학교를 나와 국내에서는 호텔현대 경주에서 첫 세일즈 업무를 시작했다. 2004년 하얏트 호텔 앤 리조트로 자리를 옮겨 하얏트 리젠시 괌과 사이판의 아웃바운드 업무를 주로 담당하고 2014년 리즈널 세일
최종인 기자   2016-01-11
[Interview] 미소국가대표에서 호텔의 미소로
호텔아비아에서 2016년 1월부터 선보이는 ‘YOUNG TALENT’는 국내 호텔업계에서 성실히 일하고 있는 젊은 청년들의 인터뷰를 통해, 호텔업에 대한 청년들의 열정과 생각을 들어보고자 합니다. 한국관광공사 인턴
최종인 기자   2016-01-07
[Interview] [GM] 노보텔 앰배서더 수원, 이광운 총지배인
“2015년을 오픈 원년으로 보고, 2016년은 본격적인 도약의 해로 삼고자 한다. 팀을 온전히 갖추고 2016년은 ‘The AK Town’의 일원으로서 제대로 된 성장의 발판을 마련할 계획이다.” 오픈 1년을 맞이하고 있다노보텔 앰배서더 수원은 오닝
장진수 편집인   2015-12-16
[Interview] [개발운영사를 찾아서] 산하에이치엠 신상균 대표
“프랜차이즈 호텔과 자체 브랜드 호텔들이 위탁운영을 맡길 여지가 높지만 상당 수의 국내 호텔 오너들이 호텔 운영을 쉽게 생각하고 있어 직영하는 호텔들이 대부분이다. 이러한 점도 위탁운영업 성장이 더뎠던 이유라고 볼 수 있다. 현재 수익형 부동산 호텔과
장진수 편집인   2015-12-08
[Interview] [Global Hotelier] 조남규GM, 웨스틴 리조트 괌
웨스틴 리조트 괌에서 한국인 총지배인을 선임하게된 배경이 있나한국인 GM의 선임에 대한 특별한 이유가 있는지는 정확히 알기 어려우나, 한국시장이 지속적으로 성장하고 있는 트렌드를 감안, 그동안 일본 위주의 마케팅 전략에서 탈피하여, 한국시장의 성장잠재
장진수 편집인   2015-12-07
[Interview] [GM] 대런 모리쉬, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
“호텔에 몸담고 있는 사람이라면 고객과의 상호 작용을 가장 중요시해야 한다. 호텔 산업은 다른 산업과 다르다. 고객과의 상호작용이 모든 원칙과 가치관에 앞선다. 그 상호작용에서 펼쳐지는 다양한 경험과 의미들을 즐길 줄 알아야 한다.” 인터컨티넨탈 서울
장진수 편집인   2015-12-04
[Interview] [디렉터를 만나다] 최혁진 EAM, 그랜드 앰배서더 서울
서울 곳곳에 미드스케일 호텔이 증가하고 있다. 이에 대한 영향과 대처방안을 제시해달라올해도 수많은 미드스케일 호텔들이 강북 및 명동권에서 집중적으로 오픈할 예정이다. 동시에 저가의 게스트 하우스, 홈스테이 등 저렴한 숙박 시설도 기하 급수적으로 증가하
장진수 편집인   2015-11-16
[Interview] [디렉터를 만나다] 홍석일, 밀레니엄 서울힐튼
식음업장 리노베이션을 되짚어본다면밀레니엄 서울힐튼에 많은 변화가 있었다. 특히 작년에 리노베이션을 통해 재탄생하는 기분으로 ‘카페 395’, 로비라운지, 델리를 새로이 오픈했다. 델리의 위치를 변경하면서 새로운 동선을 개발했다. 30년 동안 밀레니엄
장진수 편집인   2015-11-09
[Interview] [GM] 정수영, 제주 WE호텔
20년간 아코르 호텔 그룹에서 근무했는데 갑작스레 제주로 왔다호텔리어로 근무하면서 바쁜 나날이었지만 일 년에 3회 정도 제주를 찾았다. 유독 아내가 제주를 좋아했다. 자연스레 제주를 좋아해서 방문하던 마음이, 아예 살아보면 어떨까? 하는 생각으로 바뀌
최종인 기자   2015-11-09
[Interview] [GM] 루보쉬 바타_ 포시즌스 호텔 서울
포시즌스 호텔 서울 그랜드 오픈을 축하한다. 포시즌스 호텔 서울 오픈이 서울 호텔 시장에서 갖는 의미는 무엇인가한국 마켓은 아주 중요한 마켓이다. 10년 이상 한국에서의 오픈을 추진했는데, 이제야 좋은 파트너를 만나 한국에서 오픈하게 돼서 기쁘다. 호
장진수 편집인   2015-11-06
[Interview] [디렉터를 만나다] 정병우_ 노보텔 앰배서더 강남
2015년 올해 상황을 평가해 달라. 메르스 여파는 어떠했고 현재 상황은 어떠한지 궁금하다. 강남지역 중심으로 말해 달라호텔업계에 있어서 2015년은 MERS 여파로 인해 2003년 SARS, 2008년 Lehman사태, 2013 년 북핵사건, 201
장진수 편집인   2015-11-03
[Interview] 얼로프트 서울 강남 개관 1주년, 안석찬 총지배인을 만나다
얼로프트 서울 강남 호텔 개관 1주년을 축하한다. 1년이 지난 지금 개관 당시 계획했던 부분들이 실현되었는지 궁금하다브랜드 포지셔닝을 해오는 과정에서 어느 정도 정착이 되었다고 판단한다. 지난 1년간은 라이프스타일 부티크 호텔로서 고객들에게 생소한 브
장진수 편집인   2015-10-19
[Interview] [디렉터를 만나다] 원유승, 그랜드 하얏트 인천
2015년 올해 비즈니스 상황은 어떤가그랜드 하얏트 인천은 지난해 9월, 웨스트 타워 개관과 함께 1,022개의 객실을 보유하며 북미를 제외한 하얏트 호텔 중 가장 큰 규모의 호텔이 되었다. 객실 수가 증가했기 때문에 객실 점유율 측면에서는 지난해 동
장진수 편집인   2015-10-14
[Interview] [디렉터를 만나다] 변승환, 오라카이 송도 파크
2015년 올해 상황은 어떤가. 메르스 여파는 어떠했고 지금은 가라앉았는지 궁금하다. 송도지역 중심으로 말해달라메르스가 기승을 부린 6~7월 당시 송도는 숙박업계는 물론 국제전시, 박람회가 연기되고 크루즈 입항 취소까지 겹치면서 직격탄을 맞았다. 7월
장진수 편집인   2015-10-06
[Interview] 서울 호스피탈리티 매니저 클럽을 만나다
SHMC은 무슨 의미이며 SHMC가 지향하는 것은 무엇인가SHMC는 서울 호스피탈리티 매니저 클럽(Seoul Hospitality Manager's Club)을 의미한다. 서울지역 호텔 판촉지배인들의 친목도모와 각 지배인들의 능력을 향상시켜 호
장진수 편집인   2015-08-26
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