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[Hotel] 퍼시픽 팰리스 코리아와 대우건설, 영종도 복합리조트 조성사업 MOU 체결
대우건설(대표이사 박영식)은 글로벌 복합리조트 개발사인 퍼시픽 팰리스 코리아(Pacific Palace Korea)와 인천 영종도 미단시티 내 퍼시픽 팰리스 복합리조트 개발사업을 위해 업무협약을 맺고 대우건설 신문로 본사에서 체결식을 진행했다.퍼시픽
호텔아비아 편집국
2016-02-01
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[Interview] [개발운영사를 찾아서] HTC 서정완 대표
“최근 몇 년간 외국인 관광객의 급속한 증가 추세와 이에 따른 비즈니스호텔의 확산, 호텔시장의 세분화가 이루어지고 있으며, 오피스, 상업시설 등의 공급 과잉과 건설 경기 침체로 부동산 및 금융시장의 투자 대안으로 호텔업이 대두되어, 개발, 투자, 소유
장진수 편집인
2016-02-01
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[Magazine] 밸런타인데이에 가장 어울리는 서울 호텔 7선
2월의 시작과 동시에 설 명절이 지나면 연인들의 빅 이벤트, 밸런테인데이가 찾아올 것이다. 평소 호텔을 좋아하는 7인에게 밸런타인데이에 어울릴 서울의 호텔을 물었다. Park Hyatt Seoul자주 가는 곳이라 해도, 밸런타인데이에는 색다른 이벤트
호텔아비아 편집국
2016-02-01
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[Magazine] 아일랜드 식탁
신기하게도, 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울에 방문할 때면 늘 흐리거나 비가 내렸다. 맑은 하늘과 여의도 공원을 배경으로 2층에 위치한 ‘파크 카페’에 앉아 식사를 하려고 하면 이내 하늘이 흐려지고 빗방울이 떨어졌다. 한두 번 그러면 그러려니 했
최종인 기자
2016-01-29
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[Hotel] 카펠라 호텔 그룹, 2017년 미국 애틀랜타포르셰 단지에 솔리스 호텔 개장
카펠라 호텔 그룹이 스위스의 부동산 투자회사 ACRON으로부터 미국 애틀랜타에 건설될 솔리스 호텔의 운영사로 선정됐다.포르셰 익스피리언스 센터와 바로 인접한 Two Porsche Drive 단지에 들어설 솔리스 시설은 2017년 중 완공될 예정이다.
호텔아비아 편집국
2016-01-28
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[F&B] 그랜드 하얏트 인천, 마린 루서드 총주방장 부임
그랜드 하얏트 인천의 신임 총주방장으로 마린 루서드(Marin Leuthard)가 임명되었다. 20여년 경력의 마린 루서드 총주방장은 앞으로 그랜드 하얏트 인천의 모든 레스토랑과 룸서비스, 연회 등 조리팀 전체를 총괄한다. 합류하기 전에는 인도의 하얏
호텔아비아 편집국
2016-01-28
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[Feature] 언더독의 승리, 신신호텔
북창동, 한국은행 뒤편. 조그맣게 숨어 있는 듯 보이는 작은 호텔은 언제나처럼 평온한 모습이다. 점심식사시간이 지난 후라, 레스토랑 ‘다인홀’은 한산했다. 조용히 차 한 잔하기 좋은 분위기에서 레스토랑 매니저가 다급히 밖으로 나간다. 힘겹게 커다란 여
최종인 기자
2016-01-28
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[Hotel] 루브르호텔그룹, 한국 지사 ‘골든튤립코리아’ 공식 출범
루브르호텔그룹(CEO 피에르 프레데릭 룰로(Pierre-Frédéric Roulot))이 공식 한국 지사 ‘골든튤립코리아(GoldenTulipKorea)’를 설립했다. 중국에 이어 루브르호텔그룹의 아시아지역 2번째 지사 설립이
호텔아비아 편집국
2016-01-28
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[Hotel] 트루 바이 힐튼, 힐튼 월드와이드의 신규 미드스케일 브랜드로 데뷔
힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide)가 간소하고 활기차며 가치에 기반한 브랜드 트루 바이 힐튼(Tru by Hilton)을 선보이며 미국과 캐나다 지역 미드스케일 분야의 커다란 간극을 메꾸고 있다. 비용 절약과 최고의 숙박 경험이 상호 배타
호텔아비아 편집국
2016-01-26
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[Hotel] 힐튼 월드와이드, 100개 국가와 지역으로 영토 확장
힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide)가 아프리카 차드에 ‘힐튼 은자메나’(Hilton N’Djamena in Chad) 간판을 올리며 전 세계 100개 국가와 지역으로 입지를 확대했다.힐튼 월드와이드는 2015년 명확히 정의된 12개 시장
호텔아비아 편집국
2016-01-22
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[Interview] [글로벌 호텔리어] 최철 총지배인, 노보텔 롬복 리조트 앤 빌라
호텔리어로서의 경력과 인도네시아로 진출하게된 계기는호텔리어 경력은 총 16년이다. 그 중에 한국에서는 4년을 근무했고, 해외에서의 경력이 12년이다. 과거 16년을 뒤돌아 보면 ‘새옹지마’라는 말을 새삼 떠올리게 되는데, 대학교 3학년 재학 당시에 I
장진수 편집인
2016-01-22
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[Hotel] 신라스테이 구로, 2월 1일 그랜드 오픈
신라스테이가 IT·벤처중심지 서울 서남권에 진출해 비즈니스맨 공략에 나선다. 서울 지역 최대급 규모 디지털산업단지의 중심인 구로에 2월 1일 그랜드 오픈하는 신라스테이 구로는 신라스테이가 선보이는 8번째 호텔이다.약 1만1000여 개의 기업체가 입주한
호텔아비아 편집국
2016-01-20
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[Magazine] 멈추면 비로소 보이는 것들
취재일이라도 배한철 총주방장을 만나기는 쉽지 않다. 바쁜 일정 탓도 있지만, 대부분 취재요청을 그가 고사한 탓이다. 자신보다는 호텔 내 다른 셰프들, 300명의 주방인원이 좀 더 주목받기를 원하는 그의 바람 때문이다. 더군다나 TV방송과 다른 매체를
최종인 기자
2016-01-19
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[Travel] 한국문화관광연구원 원장에 황혜진 씨 임명
문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부)는 2016년 1월 15일(금) 자로 재단법인 한국문화관광연구원 원장에 황혜진(黃惠塡) 이화여자대학교 경영대학 국제사무학 교수를 임명한다고 밝혔다.황혜진 신임 원장은 한국컨벤션학회 부회장, 이화여대 국제회의 센
호텔아비아 편집국
2016-01-18
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[Interview] [디렉터를 만나다] 문용재 DOSM, Grand Hilton Seoul
“특화된 고객 맞춤형 서비스를 기반으로 새로운 블루오션을 지속적으로 개척해 나가겠다!” 최근 그랜드 힐튼 서울의 객실, 식음부문, 특히 마이스컨벤션 부문 세일즈 상황은2015년 한해를 돌이켜 본다면, 연초에 이미 확보한 국내외 레저물량의 수요로 비교적
장진수 편집인
2016-01-18
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[Magazine] 봄 여름 가을 겨울 그리고 봄
몇 년 전, 뉴욕에 있는 요리학교에 다니던 동생이 세인트루이스에 머문다는 소식을 들었다. 갑작스런 일이라 연락을 했더니, 실습으로 포시즌스 호텔 세인트루이스에 나왔다고 했다. 나는 미중부를 가본 적이 없어 그림이 그려지지 않았다. 미시시피 강은 어때?
최종인 기자
2016-01-15
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[Hotel] 인터파크투어, 제1회 호텔 어워즈 성황리에 개최
인터파크투어가 국내 주요 호텔 및 업계 관계자들을 초청해 화합과 새로운 도약을 다짐하는 ‘제 1회 인터파크투어 호텔 어워즈’를 지난 13일 서울 여의도 콘래드호텔에서 개최했다.‘제 1회 인터파크투어 호텔 어워즈’는 올해 최초로 개최된 숙박업계 최고의
호텔아비아 편집국
2016-01-15
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[Magazine] [전문가 30인에게 묻는다-3] 호텔객실공급문제 해결방안은?
서울, 부산, 제주, 지역별 객실공급 상황 문제는 제주다신상균_ 산하에이치엠 대표서울은 이미 공급과잉이 매우 심화된 상태이다. 문제는 제주다. 2014년 입도 관광객은 총 1200만(내국인 890만, 외국인 330만)명이고 2015년 7월 누적 입도관
호텔아비아 편집국
2016-01-14
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