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[Magazine] 행사를 진행하기 좋은 서울 호텔 8선
1. 서울 웨스틴조선호텔 The Westin Chosun Hotel Seoul해외파트너인 수트라하버 리조트, 리조트월드 센토사 싱가포르, 중국 완다그룹 등은 각 국가를 대표하는 랜드마크 리조트다. 이들의 한국사무소를 담당하면서 자연스레 국내에서 역사가
호텔아비아 편집국
2016-04-08
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[F&B] 비프앤램 뉴질랜드, ‘뉴질랜드 자연이 키운 소고기’ 세미나 개최
한국-뉴질랜드 FTA 발효 기념 세미나비프앤램 뉴질랜드(www.nzbeef.co.kr, 한국 지사장 존 헌들비)는 지난 4월 5일 오후 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔에서 ‘뉴질랜드 자연이 키운 소고기’ 세미나 및 리셉션을 개최했다. 이 날 행
호텔아비아 편집국
2016-04-06
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[Hotel] 호텔 더 디자이너스, 국내 중소호텔 브랜드를 해외로 수출하는 쾌거
한국의 중소 호텔 브랜드가 로열티를 받고 해외에 수출된 모델이 나왔다. 지난 지난 2012년 한국에서 1호점의 문을 문을 연 호텔 더 디자이너스가 그 주인공이다. 호텔 더 디자이너스는 중국 현지 기업인 관군과 내년 3월 장가계에 호텔을 오픈하는 것을
호텔아비아 편집국
2016-04-06
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[F&B] 포시즌스 호텔 서울 ‘찰스 H’, 아시아 베스트 바 50에 24위에 선정
포시즌스 호텔 서울의 스피크이지 (Speakeasy Bar), 찰스 H.(Charles H.)는 세계적인 주류전문지인 드링크 인터내셔널(Drinks International)가 지난 4월 1일 발표한 '아시아 베스트 바 50(Asia’s 50
호텔아비아 편집국
2016-04-04
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[Hotel] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 매튜 쿠퍼 총지배인 취임
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 새 총지배인으로 매튜 쿠퍼 총지배인을 임명했다. 매튜 쿠퍼 총지배인은 호주 출신으로, 호주의 오성급 호텔 연회장을 시작으로 25년간 럭셔리 호텔에서 식음료 및 객실 등 현장 경험을 바탕으로 경력을 쌓아 왔다. 이를
호텔아비아 편집국
2016-04-04
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[F&B] 밀레니엄 서울힐튼 중식당 타이판, 광동요리 특선 선보여
밀레니엄 서울힐튼의 중식당 “타이판”에서는 중국 베이징 그랜드 밀레니엄 호텔의 리앙 종 찬(Liang Zong Can) 조리장과 장 추안 레이(Zhang Chuan Lei) 조리장을 초청하여 2016년 3월 23일(수)부터 4월 3일(일)까지 ‘광동요
호텔아비아 편집국
2016-03-30
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[Interview] [디렉터를 만나다] 문일_ 파크 하얏트 부산 DOSM
호텔리어로서 간단한 소개 부탁한다1997년 호텔현대 경주에서 호텔리어로 첫 발을 내딛었다. 서울사무소에서 학회 및 협회, 컨벤션 부문을 담당했다. 동종업계에 있는 아내가 부산에서 근무를 해서 이 곳으로 내려왔다. 운이 좋아 어린 나이에 호텔현대 부산사
최종인 기자
2016-03-30
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[Column] [HotelReal] “뭐 커피라는 것도 마셔보고 싶고 연애도 하고 싶고”
영화 ‘암살’의 여전사 안옥윤은 미라보 호텔 문을 열고 들어간 순간 인생이 바뀐다. 고풍스러운 공간에서는 쇼팽의 피아노 협주곡 1번 2악장이 느릿느릿 흘러나온다. 혼자서 커피를 주문하는 낮선 남자. 눈치를 보던 그녀는 같은 것을 주문한다. 푸른색 그림
전경우
2016-03-28
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[Hotel] 2016 호텔서비스인력양성 우수기관 최종 선정
한국관광공사(사장 정창수)는 2016 호텔서비스인력양성 우수기관으로 ‘글로리아교육재단’, ‘아세아항공직업전문학교’ 등 2개 기관을 최종 선정하고, 3월 15일(화) 오전 11시 한국관광공사 원주 본사 관광인력개발원에서 선정패 수여식을 개최했다.호텔서비
호텔아비아 편집국
2016-03-23
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[Hotel] 노보텔 앰배서더 서울 강남, 봄나물 특선 메뉴 선보여
서울 강남구 소재 특1급 호텔인 노보텔 앰배서더 서울 강남은 뷔페 레스토랑인 '더 스퀘어'에서 봄나물 식재료인 두릅, 냉이,봄동 등을 이용한 '봄나물 특선' 메뉴를 선보인다고 밝혔다.호텔 홍보 관계자에 따르면 봄의 향기를
호텔아비아 편집국
2016-03-23
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[Hotel] 벨레상스 서울 호텔, 김준식 총지배인 선임
벨레상스 서울 호텔(구 르네상스 서울 호텔)은 새로운 총지배인으로 김준식(Jun-Sik Kim, 62년생) 씨를 선임했다.김준식 총지배인은 1984년 하얏트 리젠시 호텔 제주를 시작으로 지난 32년간 다양한 인터내셔널 브랜드에서 경력을 쌓아왔다. 특히
호텔아비아 편집국
2016-03-22
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[etc] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 어스 아워 때 전기를 만들다
지난 3월 19일 토요일, 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 41층에 위치한 로비에서는 올해로 10번째를 맞이하는 환경오염으로 인한 기후 변화의 위험성을 인식하고 탄소배출량 감소를 도모하며 지구의 환경 보호를 목적으로 지구촌 전체의 소등을 촉진하는 환경운
호텔아비아 편집국
2016-03-21
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[Hotel] 포시즌스 호텔 서울, 영국식 정통 이발소 헤아(HERR) 선보여
포시즌스 호텔 서울 9층에 남성 전용 이발소 ‘헤아(HERR)’가 입점했다. 단순히 이발을 하는 것이 아니라, 영국식 정통 면도 서비스로 남성 고객들의 얼굴과 체형을 고려하여 맞춤형 헤어스타일을 제안하는 고객 맞춤 서비스를 제공하는 곳이다. 이발 및
호텔아비아 편집국
2016-03-21
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[Magazine] 낭만적 주방과 요리
새로운 업무환경에 처하면 3개월 정도의 적응기가 필요하다는 기사를 보았다. 낯선 환경, 낯선 사람들과 함께 일을 해야 하는 상황에서 수장으로 온다는 것은 더욱 어려운 일일 것이다. 인터뷰를 하기 위해 쉐라톤 그랜드 인천을 방문했다. 이제 한 달이 채
최종인 기자
2016-03-21
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[Hotel] 강원랜드, 동남아 시장 공략 위해 최초 세일즈 로드쇼 개최
강원랜드가 아시아권 외국인 관광객 유치활동을 강화하기 위해 동남아시장 세일즈 로드쇼를 최초로 단독 주관으로 개최했다.3월 18일 진행된 홍콩 설명회에서는 EGL투어컴퍼니 스티브휜 사장, 인스턴트 트래블 서비스 시너이응 사장, 에스 트래블 데이지 로 마
호텔아비아 편집국
2016-03-19
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[Interview] [The GM] The Westin Chosun Seoul, 노상덕 총지배인
“예전에는 ‘장(場)’을 중심으로 사회와 개인의 삶이 움직였었다. 이제 사회가 움직이는 중심축은 ‘업(業)’이다. 각자 자신의 업(業)에 따라 삶을 살아가게 되는데 그러기 위해서는 전문가로서 인정 받기 위한 실력을 갖춰야 한다. 끊임없이 자기계발을 해
장진수 편집인
2016-03-18
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[Feature] 호텔 마케팅, 이제는 영상의 시대로?
최근 전 산업분야의 마케팅 이슈는 소셜미디어에 치중됐다. 이에 따른 부작용과 새로운 플랫폼의 기존의 플랫폼 대체 등 시시각각 빠르게 변화하는 현장에서 잠시라도 눈을 돌리면 뒤처지는 일이 다반사였다. 그리고 2016년에 주목받는 콘텐츠 방식으로 영상이
최종인 기자
2016-03-17
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[Interview] [개발운영사를 찾아서] 밸류호텔코리아 박준환 대표
SERVICE LEGEND, Value Hotel Korea 박준환 대표 서비스레전드의 개괄적인 기업 소개 및 사업부문 소개 부탁한다㈜서비스레전드는 한국 서비스 산업의 레전드가 되겠다는 포부로 창립됐다. ㈜서비스레전드는 크게 두가지 사업부문이 있다.
장진수 편집인
2016-03-17
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