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[Hotel] 그랜드 하얏트 서울, 마르코 울리치 신임 총주방장 선임
그랜드 하얏트 서울은 신임 총주방장으로 마르코 울리치를 선임했다. 17년 경력의 마르코 울리치는 그랜드 하얏트 서울 호텔내 12개의 레스토랑과 바를 책임지게 되었다.마르코 신임 총주방장은 1981년 독일 출생으로 2000년부터 요리를 시작했다. 그는
호텔아비아 편집국
2017-06-22
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[Magazine] [늙은 몽돌이 만난 젊은 호텔리어] 황보석 GM, 한다연 예비 호텔리어
늙은 몽돌과 젊은 호텔리어의 허심탄회 토크, 두번째 시간입니다. 일단 자랑부터 좀 하고 시작할까요? 첫번째 토크에 대한 반응은 아주 뜨거웠어요. 젊은 호텔리어들뿐만 아니라 원로 호텔리어들로 부터도 찬사가....(하하) 독자 여러분들께 감사 말씀 먼저
장진수 편집인
2017-06-20
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[Column] [HotelReal] 로또호텔
‘로또 맞으면 뭐도 하고 뭐도 하고……’로또조차 사지 않는 젊은이는 미래를 포기한 것이라고 누군가 그랬다. 일상이 노답인 흙수저 인생, ‘정신승리’로 버텨 보지만 한계점이 찾아오면 일단 로또를 한 장 산다. 자동? 수동? 사실
전경우
2017-06-15
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[Hotel] 파크 하얏트 서울, 코너스톤의 레이디스 후 런치 및 언콕트 프로모션 선보여
파크 하얏트 서울의 정통 이탈리안 레스토랑 ‘코너스톤(Cornerstone)’에서는 합리적인 가격대에 풀코스로 점심을 즐길 수 있는 평일 런치 세트 ‘레이디스 후 런치(Ladies Who Lunch)’를 선보인다.제철 식재료를 사용한 요리들로 알차게
호텔아비아 편집국
2017-06-13
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[Interview] [The CEO] 이돈민 대표, 그랜드 앰배서더 서울 풀만
“경영하면서 가장 큰 목표로 두는 것은 최대 다수의 최대 행복이다. 직원, 고객, 투자자 모두 행복한 호텔을 만드는 것이다. 직원, 고객, 투자자가 상호 균형을 이루며 모두가 행복해야 하지만, 어찌 보면 직원이 포지션상 가장 약해질 수 있는 부분이다.
장진수 편집인
2017-06-13
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[Hotel] 글로벌 호텔 그룹 "YTL 호텔" 한국 진출
YTL 호텔 그룹은 최근 증가추세에 있는 럭셔리 여행 시장을 공략하기 위해 본격적으로 한국 시장에 진출한다. 이에 아비아렙스를 한국 사무소로 선정하고, 오는 6월부터 다양한 홍보 마케팅 활동을 전개할 예정이다.YTL 호텔 그룹은 말레이시아 대표 재벌
호텔아비아 편집국
2017-06-13
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[Hotel] 대명레저산업, 중부권 최대 종합리조트 테딘패밀리리조트 최종 인수
대명그룹은 중부권 최대 규모의 종합휴양시설인 ‘테딘패밀리리조트(이하 테딘리조트)’ 모든 인수 절차를 마무리하고 인수를 완료했다. 천안종합휴양관광지 내에 위치한 테딘리조트는 251개 객실, 1만 명 수용규모의 테딘워터파크를 운영하고 있는 종합리조트다.
호텔아비아 편집국
2017-06-12
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[Hotel] 서울드래곤시티, 오픈 기념 특별 프로모션 패키지 선보여
국내 최초 호텔 콤플렉스 서울드래곤시티가 오는 10월 25일 정식 오픈을 기념해 특별 프로모션 패키지를 선보인다. 용산에 위치한 서울드래곤시티는 국내 최대 1700여 객실 규모를 갖춘 랜드마크호텔이다. 그랜드 머큐어, 노보텔 스위트, 노보텔, 이비스
호텔아비아 편집국
2017-06-12
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[Hotel] 인터컨티넨탈 호텔, 벨라 뤽 총주방장 영입
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 양 호텔 주방을 책임지는 새로운 총 주방장으로 25년 경력의 벨라 뤽(Béla Rieck) 셰프를 영입했다고 밝혔다. 벨라 뤽 신임 총주방장은 1976년 독일 출생으로 1992
호텔아비아 편집국
2017-06-12
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[F&B] 한국외식음료협회, 2017 제3회 코리아푸드앤베버리지컨티발 성료
한국외식음료협회가 주최하는 2017 제3회 코리아푸드앤베버리지컨티발이 성남시에 위치한 코리아디자인센터에서 5월 25일부터 26일까지 개최됐다.올해 3회째인 이번 컨티발(Contival, Contest+Festival의 합성어)에는 NCS(Nationa
호텔아비아 편집국
2017-06-07
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[Hotel] 트립어드바이저 호텔 랭킹_5월
라이프스타일 호텔의 약진? 파란의 5월다른 지역과 달리 서울의 호텔 순위는 요동이 쳤다. 5월 21일 기준, 지난 4월과 비교 결과 1위는 11계단 상승한 알로프트 서울 명동이, 3위는 무려 36계단 상승한 호텔 28 명동이 차지했다. 33위 메이커스
호텔아비아 편집국
2017-06-05
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[Feature] ‘서울호텔투자컨퍼런스 2017’ 6월 14-15일 콘래드서울 호텔에서 개최
한국 최초 유일의 글로벌 호텔 투자ㆍ개발ㆍ운영 컨퍼런스, ‘서울호텔투자컨퍼런스(SHIC, Seoul Hotel Investment Conference)’가 성공적으로 치러진 2016년 첫 회를 기반으로 제 2회 컨퍼런스를 오는 6월 14~15일 양일
호텔아비아 편집국
2017-06-02
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[Hotel] 메리어트 인터내셔널, 아시아 태평양 지역에서 비약적인 성장세 지속
메리어트 인터내셔널은 2017년 아시아태평양 지역에 약 80개의 신규 호텔, 1만9000개의 객실을 오픈함으로써 꾸준한 성장세를 이어갈 것으로 예상한다고 발표했다.또한 아태지역에 처음으로 선보이는 2개의 브랜드를 포함해 총 23개의 브랜드를 운영하며
호텔아비아 편집국
2017-06-01
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[Hotel] 반얀트리 마카오, 세이셀에서 경험하는 색다른 야외 결혼식
반얀트리 마카오와 반얀트리 세이셸이 해외에서 색다른 결혼식을 꿈꾸는 예비 신랑신부를 위해 각각 럭셔리 카바나와 코코넛을 활용한 야외 예식 패키지를 선보인다.마카오 코타이 시의 중심부에 위치한 반얀트리 마카오는 호텔 내에 위치한 야외 수영장에서 결혼식을
호텔아비아 편집국
2017-05-31
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[Hotel] 제주신화월드, 란딩그룹 1억 달러 추가 투자
프리미엄 복합리조트 ‘제주신화월드(www.shinhwaworld.com)’에 최근 1억 달러 투자가 추가적으로 이뤄지는 등 올 하반기 1차 개장을 앞두고 속도를 내고 있다. 람정제주개발㈜은 24일, 모그룹인 홍콩 상장법인 란딩인터내셔널(Landing
호텔아비아 편집국
2017-05-25
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[Hotel] 토요코인호텔 필리핀 첫 진출, 5월 그랜드 오픈
주식회사 토요코인(대표이사 쿠로다 마이코)이 2017년 5월 18일 필리핀 1호점인 ‘토요코인 세부’를 그랜드 오픈 했다. 또한 필리핀 제 1호점 오픈을 기념하여 오픈 캠페인을 실시한다.토요코인 세부는 세부 중심지의 쇼핑센터인 ‘J센터 몰’의 6~18
호텔아비아 편집국
2017-05-24
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