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[F&B] WE 호텔 양충훈 마스터 셰프, ‘능이버섯 전복 삼계탕’ 선보여
WE 호텔의 마스터 셰프 양충훈 셰프(41)는 2013년에 산업 인력 공단 주관의 ‘조리 기능장’ 자격을 취득하였으며, 조리 기능장 자격은 한식은 기본이고 전공을 선택하여 양식, 일식 등의 시험을 통해 자격을 취득하게 되는데 국내에서는 총 600명 미
한정현 기자
2018-07-25
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[etc] 이상네트웍스, 킨텍스와 함께 인도 최대 전시장 운영권 수주
인도 뉴델리 드와르카 소재 인도 최대 전시장 IICC 20년간 운영사업자로 선정주식회사 이상네트웍스(대표이사 조원표)와 주식회사 킨텍스(대표이사 임창열)가 컨소시엄을 구성해 2020년 개관 예정인 인도 뉴델리 드와르카 소재 인도 최대 전시장인 IICC
한정현 기자
2018-07-24
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[F&B] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서 만나는 여름 보양식, ‘해천성연탕’
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서 무더위에 지친 몸과 마음에 활력을 선사해줄 여름 보양식 프로모션을 진행하고 있다. 이열치열로 슬기롭게 무더위를 극복할 수 있는 여름 영양 보양식 ‘해천성연탕’은 뜨거운 기운을 가진 닭, 문어, 전복, 인삼 등을 넣어 고
한정현 기자
2018-07-24
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[Aviation] STARLUX, 12대의 A350-1000과 5대의 A350-900 주문
대만의 신생 항공사 STARLUX Airlines가 오늘 2018 판버러 국제 에어쇼에서 에어버스와 17대의 A350XWB를 구매하는 양해각서(MOU)를 체결했다. 이 주문에는 12대의 A350-1000과 5대의 A350-900가 포함됐다. 이번 주문
한정현 기자
2018-07-22
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[Hotel] 샌즈 코타이 센트럴 4단계 개발로 10만 평방 피트 리테일 공간 선보여
샌즈 코타이 센트럴은 약 10만 평방 피트 면적의 리테일 공간과 25개 이상의 상점을 추가하는 4 단계 개발 계획을 발표했다. 본 개발 계획은 마카오에서 처음 선보이는 새로운 브랜드 및 애플 스토어 개장을 포함한다.먼저 올해 말 시아두(Chiado),
한정현 기자
2018-07-22
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[Hotel] 야놀자, KT&G와 상상마당 부산 숙박시설 조성 업무협약 체결
글로벌 여가 플랫폼 야놀자(대표 이수진)가 KT&G(사장 백복인)의 복합문화공간 ‘KT&G 상상마당 부산’ 숙박시설 조성에 참여한다.야놀자는 17일 오후 강남구 야놀자 사옥에서 KT&G와 ‘상상마당 부산 숙박시설 조성’을 위한 업무협약을 체결했다. 이
한정현 기자
2018-07-19
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[F&B] 네슬레코리아, 카스텐 퀴메 신임 CEO 임명
네슬레코리아는 글로벌 커피 및 제과 시장에서 26년 이상의 경력을 보유하고 있는 카스텐 퀴메(Karsten Kuehme)를 신임 CEO로 임명한다고 발표했다.카스텐 퀴메 대표는 2006년 독일 내 제과 부문 마케팅 디렉터로 네슬레에 합류했다. 이후 체
한정현 기자
2018-07-13
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[Hotel] JW 메리어트 서울, 8월 20일 리뉴얼 오픈
JW 메리어트 서울(총지배인 라두 체르니아)이 17년 만에 처음 진행한 8개월 간의 리노베이션을 마치고 오는 8월 20일 리뉴얼 오픈한다.이번 JW 메리어트 서울의 리뉴얼은 메리어트 인터내셔널과 함께 준비한 프로젝트로, 서울을 넘어 아시아태평양 지역의
한정현 기자
2018-07-11
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[etc] 향기마케팅 전문기업 센트온, 신제품 ‘에어퍼퓸’ 출시
2018년 트렌드를 관통하는 키워드로는 단연 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’과 ‘가심비(가격 대비 마음의 만족)’를 꼽을 수 있다. 특히 소비 트렌드에서 쉽게 찾아볼 수 있는데, 그 중 하나가 바로 프리미엄 향수 시장이다. 삶의 질을 중요하게 여기
한정현 기자
2018-07-06
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[Hotel] 노보텔 앰배서더 서울 강남, 유춘석 신임 대표이사 취임
"시장 트렌드에 부합하는 다양한 서비스와 고객감동이 함께하는노보텔 앰배서더 서울 강남의 모습을 보이겠다."노보텔 앰배서더 서울 강남 유춘석(54) 신임 대표이사는 6월20일 취임식을 갖고 공식 업무를 시작했다.유춘석 신임 대표이사는 1994년 평사원으
한정현 기자
2018-06-27
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[Hotel] 롯데호텔울산, 샤롯데봉사단 집수리 나눔 봉사활동 진행
롯데호텔울산 및 롯데백화점 울산점 '샤롯데봉사단'은 남구청과 삼동복지재단 후원 하에 두드림 사업의 일환으로, 울산 남구 여천동의 한 취약계층 독거노인 가구를 찾아 집수리 봉사활동을 진행했다.롯데호텔울산의 샤롯데 봉사단은 매월 울산시 발전
한정현 기자
2018-06-27
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[Hotel] 메리어트 인터내셔널, 쉐라톤 브랜드 혁신 전략 발표
메리어트 인터내셔널(NASDAQ:MAR)이 쉐라톤 호텔 앤 리조트(Sheraton Hotels and Resorts)의 브랜드 혁신 비전을 발표했다. 쉐라톤은 메리어트 인터내셔널이 보유한 포트폴리오 중 세번째의 규모를 가진 브랜드로, 북미 지역에서 가
한정현 기자
2018-06-22
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[Hotel] 해비치 컨트리 클럽 제주, 스타트 하우스 리뉴얼 오픈
해비치 컨트리 클럽 제주가 스타트 하우스를 새롭게 리뉴얼 오픈했다.5개월에 걸쳐 전면적인 리뉴얼 공사를 마친 스타트 하우스는 제주의 자연과 어우러진 힐링의 공간으로 거듭났다.전면을 통유리로 설계해 실내에서도 멀리 한라산이 바라다 보이는 아름다운 경관을
한정현 기자
2018-06-19
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[F&B] 밀레니엄 서울 힐튼 카페 395, 싱가포르 음식축제 열어
컨템퍼러리한 인테리어와 통창문 너머 도심속 숲 전경이 일품인 밀레니엄 서울힐튼 올데이 다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서는 6월 12일(화)부터 6월 19일(화)까지 ‘퓨전음식의 천국’이라 불리는 ‘싱가포르’의 전통적 요리부터 트렌디한 혁신적인 요리를
한정현 기자
2018-06-07
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[Hotel] 하얏트 리젠시 제주, 윤순섭 신임 총지배인 선임
하얏트 리젠시 제주는 신임 총지배인으로 윤순섭 총지배인(47세)을 임명했다고 밝혔다. 윤순섭 총지배인은 하얏트 한국 호텔 최초의 한국인 총지배인으로 탄탄한 호텔 경력과 국내외 시장에 대한 폭넓은 이해를 바탕으로 하얏트 리젠시 제주의 운영과 경영을 총괄
한정현 기자
2018-06-05
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[Hotel] 롯데호텔, ‘알렉산드르 뿌쉬낀 기념 시 낭송회’ 개최
롯데호텔이 후원하고 주한러시아대사관, 뿌쉬낀하우스, 러시아대외협력청이 함께 주관하는 ‘알렉산드르 뿌쉬낀(Alexander Pushkin) 기념 시 낭송회’가 김정환 롯데호텔 대표이사, 알렉산드르 티모닌(Alexander Timonin)주한러시아대사,
한정현 기자
2018-06-05
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[F&B] 파크 하얏트 부산, 신임 총주방장에 에티앙 트루터 선임
지난 2월 파크 하얏트 부산의 총주방장으로 에티앙 트루터(Etienne Truter, 36세)씨가 임명되었다. 그는 호텔 컬리너리를 총괄적으로 관리 감독하고 파크 하얏트 부산의 레스토랑, 바, 라운지, 파티세리, 연회 및 웨딩 메뉴의 보다 나은 품질,
한정현 기자
2018-06-04
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[Hotel] 파크 하얏트 부산, 신임 총지배인에 앤드류 애쉬다운 선임
부산 해운대의 대표적 랜드마크 파크 하얏트 부산은 신임 총지배인으로 앤드류 애쉬다운(Andrew Ashdown)씨가 임명됐다고 발표했다.호주 출신의 앤드류 애쉬다운 총지배인은 2001년에 하얏트 리젠시 생츄어리 코브의 프론트 오피스 주임으로서 경력을
한정현 기자
2018-05-29
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