±â»ç (Àüü 288°Ç) |
|
|
|
|
[F&B] ·Ôµ¥È£ÅÚ¼¿ï Æä´Ñ½¶¶ó, ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ ¿ì°í ¾ËÄ¡¾ÆƼ ÃÊû
·Ôµ¥È£ÅÚ¼¿ï ½Å°ü 1Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇÑ Æä´Ñ½¶¶ó¿¡¼´Â 3¿ù 25ÀϺÎÅÍ 27ÀϱîÁö ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ä¸®°èÀÇ Àü¼³·Î ºÒ¸®´Â ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ ¿ì°í ¾ËÄ¡¾ÆƼ(Ugo Alciati)¸¦ ÃÊûÇØ Æ¯º° ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÇ¿¡¸óÅ× ¾Æ½ºÆ¼ Ãâ½ÅÀÇ ¾ËÄ¡¾ÆƼ ¼ÎÇÁ´Â Áö³ 2
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-03-09
|
|
|
|
|
[F&B] ³ëº¸ÅÚ ¾Ú¹è¼´õ °³², 2¸¸ ¿ø ´ë »ø·¯µå ºßÆä ¼±º¸¿©
³ëº¸ÅÚ ¾Ú¹è¼´õ °³²ÀÇ À¯·¯ÇÇ¾È ·¹½ºÅä¶û ´õ ºñ½ºÆ®·Î(The Bistro)ÀÇ »ø·¯µå ºßÆä°¡ ÇÑÃþ Çâ»óµÈ ¸Þ´º·Î 3¿ù 3ÀϺÎÅÍ ¸ÅÁÖ È¿äÀϺÎÅÍ ±Ý¿äÀϱîÁö Á¡½É½Ã°£¿¡ ÇÑÇÏ¿© 2¸¸5000¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.´õ ºñ½ºÆ®·ÎÀÇ ¡®»ø·¯µå ºßÆ䡯´Â 2¸¸ ¿ø ´ë·Î Áñ±æ ¼ö
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-03-03
|
|
|
|
|
[F&B] W ¼¿ï ¿öÄ¿Èú, ÀÏ½Ä °Ç° ½Å¸Þ´º ¿ÀÇÏ·ç Ãâ½Ã
W ¼¿ï ¿öÄ¿ÈúÀÇ Çö´ëÀû °¨°¢ÀÇ ÀÏ½Ä´ç ³ª¹«(Namu)¿¡¼´Â 3¿ù 5ÀϺÎÅÍ µû¶æÇÑ º½À» ¸Â¾Æ ¿µ¾çÀº ³ôÈ÷°í Ä®·Î¸®´Â ³·Ãá ÀϺ»½Ä °Ç° ¸Þ´º, ¿À°ÛÅ° ¡®OGenKi¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù.À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÏ½Ä ½Å¸Þ´º´Â 2´Ü µµ½Ã¶ôÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¸ç ÃÑ ¿·®ÀÌ 400Kc
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-03-02
|
|
|
|
|
[F&B] ±×·£µå ÇϾæÆ® ¼¿ï, ·Î¸Çƽ ÈÀÌÆ® µ¥ÀÌ µð³Ê À̺¥Æ®
±×·£µå ÇϾæÆ® ¼¿ïÀÇ À¯·¯ÇÇ¾È ·¹½ºÅä¶û, Æĸ®½º ±×¸±¿¡¼´Â ¿¬ÀεéÀ» À§ÇÑ ·Î¸ÇƽÇÑ ÈÀÌÆ® µ¥ÀÌ ÇÑÁ¤ µð³Ê¸¦ 3¿ù 13ÀÏ°ú 14ÀÏ ÀÌƲ°£ ¼±º¸ÀδÙ.Æĸ®½º ±×¸±Àº µµ½ÉÀÌ ÇÑ ´«¿¡ ³»·Á´Ùº¸ÀÌ´Â ¾Æ¸§´Ù¿î Àü¸Á°ú ½Ç·ÂÆÄ ÁÖ¹æÀå ¸¶¸£ÄÚ ¸Þ¸£(Marco Mehr)
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-03-02
|
|
|
|
|
[F&B] ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ï, ¼î슌 °¡À̼¼Å° ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¼±º¸¿©
ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ïÀÇ ÀÏ½Ä´ç ¸¸¿ä¿¡¼´Â 4¿ù 30ÀϱîÁö ÆòÀÏ ÇÑÁ¤À¸·Î ÀϺ» Á¤Åë °¡À̼¼Å° ¿ä¸®ÀÇ ´ë°¡ ³ª°¡Â긶 »çÅä·ç ¼ÎÇÁÀÇ ¡®¼î슌(ôøõð, Ãʺ½) °¡À̼¼Å°¡¯ ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ³ª°¡Â긶 »çÅä·ç ¼ÎÇÁ°¡ º½À» ¸Â¾Æ Ưº°È÷ ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÌ
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-02-26
|
|
|
|
|
|
|
[F&B] ¿öÄ¿Èú, 6°³ Ŭ·´ÇϿ콺 ´ë»ó º½ ¸Þ´º R&D Ç°Æòȸ ¿¾î
Áö³ 2¿ù 12ÀÏ ¿öÄ¿Èú¿¡¼´Â Ŭ·´ÇϿ콺 °í°´ ¼ºñ½º °È¸¦ À§ÇÑ ¡®º½ ¸Þ´º R&D Ç°Æòȸ¡¯¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. SKY72 ¹Ù´Ù ÄÁÆ®¸®Å¬·´ ³» Ŭ·´ÇϿ콺¿¡¼ ¿¸° À̹ø ¸Þ´º Ç°Æòȸ´Â ¿öÄ¿Èú¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â 6°³ Ŭ·´ÇϿ콺(SKY72 ¹Ù´Ù/ÇÏ´Ã, ÀÎõ±×·£µå, ½º¸¶
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-02-13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[F&B] ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ï, ¹ß·»Å¸ÀÎ µ¥ÀÌ ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¼±º¸¿©
ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ïÀÇ °¢ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼´Â »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷°ú ·Î¸ÇƽÇÑ ¹ß·»Å¸ÀÎ µ¥À̸¦ º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ¹ß·»Å¸ÀÎ µ¥ÀÌ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¼±º¸ÀδÙ.Áß½Ä´ç ¡®Ãµ»ê¡¯Àº 2015³â 2¿ù 13ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö ¹ß·»Å¸ÀÎ µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ÄÚ½º ¸Þ´º 2°¡Áö¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¹ß·»
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-02-02
|
|
|
|
|
[F&B] ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ï, Á¹¾÷ ¹× ÀÔÇÐ ÃàÇÏ À̺¥Æ® ¼±º¸¿©
ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ïÀÇ °¢ ·¹½ºÅä¶ûÀº 2015³âµµ Á¹¾÷ ¹× ÀÔÇÐ ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ ´Ù¾çÇÑ Á¹¾÷ ¹× ÀÔÇÐ ÃàÇÏ À̺¥Æ®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. Á¹¾÷ ¹× ÀÔÇÐ Áõºù ¼·ù(Á¹¾÷Àå, ÀÔÇÐÁõ µî) ÁöÂü °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î Ưº°ÇÑ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.ÀÌÅ»¸®¾Æ ·¹½ºÅä¶û ¡®º£·Î³ª¡¯´Â 2¿ù
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-30
|
|
|
|
|
[F&B] ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ï, ºßÆä Æйи®¾Æ Æйи® ÆÄƼ À̺¥Æ® ½Ç½Ã
ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ïÀÇ ºßÆä ·¹½ºÅä¶û Æйи®¾Æ´Â 2015³â 3¿ù 31ÀϱîÁö µ¹ ÀÜÄ¡, ºÎ¸ð´Ô »ý½Å µî °¡Á· ¸ðÀÓÀ» À§ÇØ Æйи®¾Æ¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â ´Üü °í°´¿¡°Ô Ưº°ÇÑ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â ¡®Æйи® ÆÄƼ À̺¥Æ®¡¯¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.Æйи® ÆÄƼ À̺¥Æ® ½Ç½Ã ±â°£ Áß, 25
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-23
|
|
|
|
|
[F&B] JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ï, USA ¿ÍÀÎ µð³Ê °³ÃÖ
JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀº ¿À´Â 1¿ù 22ÀÏ BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡¼ 2015³â ù ¡®USA ¿ÍÀÎ µð³Ê¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.À̹ø BLT ½ºÅ×ÀÌÅ© ¹Ì±¹ ¿ÍÀεð³Ê´Â ±¹°¡´ëÇ¥ Á¤ÇϺÀ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀÇ Ä¡ÇÁ ¼Ò¹É¸®¿¡·Î ºÎÀÓÇÑ ÈÄ Ã³À½
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-15
|
|
|
|
|
[F&B] ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ï, Ä«Æä ¾Æ¹Ì°¡½Å³â ¸ÂÀÌ ÇÒÀÎ À̺¥Æ® ¼±º¸¿©
ÀÓÇǸ®¾ó ÆÓ¸®½º ¼¿ïÀÇ Çï½Ã Ǫµå ·¹½ºÅä¶û ¡®Ä«Æä ¾Æ¹Ì°¡¡¯´Â 2015³â À»¹Ì³â »õÇظ¦ ¸Â¾Æ ½Å³â ¸ðÀÓÀ» ÁغñÇÏ´Â °í°´À» À§ÇØ 2015³â 1¿ù 31ÀϱîÁö ½Å³â ¸ÂÀÌ ´Üü ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.10¸í ÀÌ»ó 19¸í ÀÌÇÏ ´Üü °í°´¿¡°Ô´Â 20% ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ»
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-13
|
|
|
|
|
[F&B] W ¼¿ï ¿öÄ¿Èú, ³ª¹«¿¡¼ »çÄÉ ¼Ò¹É¸®¿¡ µð³Ê¿Í ¶óÀÌºê ºßÆä ·ÐĪ
W ¼¿ï ¿öÄ¿ÈúÀÇ ½ºÅ¸Àϸ®½¬ ÀçÆдÏÁî ·¹½ºÅä¶û ¡®³ª¹«(Namu)¡¯¿¡¼´Â ¿À´Â 1¿ù 8ÀϺÎÅÍ Á¦Ã¶ À½½ÄÀ» °¡Àå ½Å¼±ÇÏ°í dz¼ºÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸ñ¿ä ¶óÀÌºê ºßÆä ¡®³ª¹«¸ð¸®(Namumori)¡¯¸¦, 1¿ù 9ÀÏ¿¡´Â W È£ÅÚ »çÄÉ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ ÃßõÇÏ´Â ±â±âÀÚÄɽÃ
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-08
|
|
|
|
|
[F&B] ¿©¼ºµéÀ» À§ÇÑ µðÀúÆ® ÆÛ·¹À̵å, µþ±â µðÀúÆ® ÇÁ·Î¸ð¼Ç 2015
±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï Æĸ£³ª½º¿Í ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï ÄÚ¿¢½º¿¡¼´Â ¸Å³â ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â µþ±â µðÀúÆ® ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» 1¿ù 16ÀϺÎÅÍ ÇѽÃÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù. 2014³â ÁøÇàÇß´ø µþ±â µðÀúÆ® ºßÆä´Â 2013³â ´ëºñ ¾à 50% ÀÌ»ó ¼ºÀå(¸ÅÃâ¾× ±âÁØ)ÇÏ
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-06
|
|
|
|
|
|
|
[F&B] JW ¸Þ¸®¾îÆ® È£ÅÚ ¼¿ï, ¿Ã¸®º¸ Àú³á¸¶´Ù »õ·Î¿î ¾î¹ÂÁî ºÎ½¬ ¼±º¸¿©
JW ¸Þ¸®¾îÆ® È£ÅÚ ¼¿ïÀÇ ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ¿Ã¸®º¸¿¡¼´Â »õÇظ¦ ¸ÂÀÌÇÏ¿© 1¿ù1ÀϺÎÅÍ 2¿ù28ÀϱîÁö ÀÏÁÖÀÏ ´ÜÀ§·Î Àú³á¿¡ Ưº°ÇÑ ¾î¹ÂÁî ºÎ½¬(Amuse Bouche) ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ¸¶¸® Ŭ·¹¾î ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ±¼ Æ¢±è, Ȧ½º·¡µð½Ã ¼Ò½º¿Í ±×¸° ºó
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-05
|
|
|
|
|
[F&B] ½¦¶óÅæ ±×·£µå ¿öÄ¿Èú, 2015³â ½Å³â¸ÂÀÌ ¸Þ´º Ãâ½Ã
½¦¶óÅæ ±×·£µå ¿öÄ¿Èú¿¡¼´Â 2015³âÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ÇÑ½Ä´ç ¡®¿Â´Þ¡¯°ú Áß½Ä´ç ¡®±Ý·æ¡¯, ÇÇÀÚ Àü¹® ·¹½ºÅä¶û ¡®ÇÇÀÚÈú¡¯¿¡¼ »õ·Î¿î ¸Þ´º ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¼±º¸ÀδÙ.¸ÕÀú, Áö³ 12¿ù¿¡ ¸®´º¾ó ¿ÀÇÂÇÑ ÇÑ½Ä´ç ¡®¿Â´Þ¡¯ÀÇ °æ¿ì Á¡½É ¸ðÀÓ ½Ã Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¼Ò´ã ¹Ý»ó¡¯
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2015-01-05
|
|
|
|
|
[F&B] ÇϾæÆ® ¸®Á¨½Ã Á¦ÁÖ, ½ºÀ ½ºÆ®·Îº£¸® µðÀúÆ® ¼±º¸¿©
ÇϾæÆ® ¸®Á¨½Ã Á¦ÁÖÀÇ ¾ÆÀÏ·£µå ¶ó¿îÁö¿¡¼´Â °Ü¿ïö °¡Àå »ç¶û¹Þ´Â Á¦Ã¶ °úÀÏÀÎ µþ±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µðÀúÆ®¸¦ 1¿ùºÎÅÍ 2¿ù±îÁö µÎ ´Þ°£ ¼±º¸ÀδÙ.´çµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÑ Á¦ÁÖ»ê ģȯ°æ µþ±â¸¸À» ¾ö¼±ÇÏ¿© ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ÇÑ µðÀúÆ® ¸Þ´º·Î ź»ýÇÑ ¡®½ºÀ
È£Åھƺñ¾Æ ÆíÁý±¹
2014-12-30
|
|
|