Æ÷½ÃÁ𽺠ȣÅÚ ¼¿ïÀÌ 10¿ù 1ÀÏ ±¤È¹® »ç°Å¸®¿¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ¾à 55³â°£ ÃàÀûµÈ Æ÷½ÃÁ𽺸¸ÀÇ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÁØÀÇ °í°´ ¸ÂÃãÇü ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â Æ÷½ÃÁ𽺠ȣÅÚ ¼¿ïÀº 43°³ÀÇ ½ºÀ§Æ®·ëÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÃÑ 317°³ÀÇ °´½Ç»Ó ¾Æ´Ï¶ó, °¢°¢ ´Ù¸¥ ÄÁ¼ÁÀ» Áö´Ñ 7°³ÀÇ ·¹½ºÅä¶û°ú ¹Ù, 3Ãþ ±Ô¸ðÀÇ Æ÷½ÃÁ𽺠Ŭ·´ ¼¿ï µî ÃÖ°í±Þ ½Ã¼³À» °®Ãè´Ù.
Æ÷½ÃÁð½ºÀÇ Áý¾àµÈ ³ëÇÏ¿ì·Î µðÀÚÀÎµÈ È£ÅÚ ³»ºÎ¿Í °´½ÇÀº ÀÚ¿¬ 䱤ÀÌ ±Ø´ëȵǵµ·Ï ¼³°èÇßÀ¸¸ç, ¸ðµç °´½Ç¿¡´Â °í°´ÀÇ °³º°ÀûÀÎ ¼ö¸é ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¶ó ħ´ëÀÇ Ç«½ÅÇÔÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °í°´ ¸ÂÃãÇü Æ÷½ÃÁ𽺠ħ´ë°¡ ±¸ºñµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, 28Ãþ ¶ó¿îÁö¿Í ÀϺΠ°´½Ç¿¡¼´Â ºÏ¾Ç»ê ¾Æ·¡·Î ³Ð°Ô ÆîÃÄÁø °æº¹±Ã°ú û¿Í´ë¸¦ ÇÑ ´«¿¡ ¹Ù¶óº¼ ¼ö ÀÖ´Â Àü¸ÁÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
7°³ÀÇ ·¹½ºÅä¶û Áß °¡Àå ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â Áß½Ä´ç ‘À¯ À¯¾È(Yu Yuan)’°ú ÀϽĴç‘Å°¿ÀÄí(Kioku)’´Â È«Äá Ãâ½ÅÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ µðÀÚÀÌ³Ê ¾Èµå·¹ Ǫ(Andre Fu)°¡ µðÀÚÀÎÇß´Ù. ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û‘º¸Ä®¸®³ë(Boccalino)’, ºßÆä ·¹½ºÅä¶û ‘¸¶ÄÏ Å°Ä£(The Market Kitchen)’, ½ºÇÇÅ©ÀÌÁö ÄÁ¼Á¿¡¼ ¿µ°¨À» ¹ÞÀº ¹Ù, ‘Âû½º H(Charles H.)’, ÀÌÅ»¸®¾È ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¹Ù ‘¹Ù º¸Ä®¸®³ë(Bar Boccalino)’, ·Îºñ ¶ó¿îÁö ‘¸¶·ç(Maru)’µî ÃÑ 7°³ÀÇ ·¹½ºÅä¶û°ú ¹Ù´Â¼¼°è °¢±¹ÀÇ À¯¸í ¼ÎÇÁ¿Í ¹ÙÅÙ´õµéÀÌ Æ÷½ÃÁð½ºÀÇ ÃÖ°í±Þ ¼ºñ½º¿¡ °É¸ÂÀº ÆÄÀδÙÀÌ´×À» ¼±»çÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
3°³ÀÇ ÃþÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Æ÷½ÃÁ𽺠Ŭ·´ ¼¿ïÀº È£ÅÚ Åõ¼÷°´°ú ÇÇÆ®´Ï½º ȸ¿øÀ» À§ÇÑ Àü¿ë °ø°£À¸·Î, °Ç°ÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ¯Áö¸¦ µ½°í »õ·Î¿î »ç¶÷µé°ú Áñ°Å¿î ½Ã°£À» º¸³»°Å³ª ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.ÃÑ 765m²¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÇÇÆ®´Ï½º Ŭ·´Àº ±×·ì Ŭ·¡½º¿Í °³ÀÎ Æ®·¹ÀÌ´×À» À§ÇÑ ½ºÆ©µð¿À°¡ ÁغñµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÁÖ½º¹Ù¿Í Ŭ·´ ¶ó¿îÁö, ½Ç³» ¼ö¿µÀå°ú °ñÇÁ ½Ã¹°·¹ÀÌ¼Ç ¿¬½ÀÀåÀÌ ±¸ºñµÇ¾î ÀÖ´Ù.
Æ÷½ÃÁ𽺠ȣÅÚ ¼¿ï ³» ½ºÆÄÀÇ ½Ã±×´Ïó Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®´Â ÃÖ°í±Þ ¾î¸Þ´ÏƼ·Î ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÁØÀÇ ½ºÆÄ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϸç, ¸¶»çÁö¸¦ ¿¹¾àÇÑ ¸ðµç °í°´¿¡°Ô´Â Æäµµ¶ó(Fedora)¿¡¼ Æ÷½ÃÁ𽺸¸À» À§ÇØ Á¦ÀÛÇÑ ¸¶½ºÅ© ½ÃÆ® Äɾ Á¦°øµÈ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ±¹³» È£ÅÚ ÃÖÃÊ·Î ³×ÀÏ ¹Ù¸¦ ¿ÀÇÂÇÏ¿©, ¼¼·ÃµÈ ºÐÀ§±â ¼Ó¿¡¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ³×ÀÏ °ü¸® ¹× ¸Å´ÏÅ¥¾î¿Í ÆäµðÅ¥¾î ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
È£ÅÚÀÇ ¿¬È¸´Â ´ë±Ô¸ð º¼·ë µÎ °³¿Í ´Ù¾çÇÑ ¼Ò±Ô¸ð °ø°£À» °®Ãç °¢Á¾ À̺¥Æ®¿Í ȸÀǸ¦ À§ÇØ Æí¸®ÇÏ°Ô ¸ÂÃã ¼¼ÆÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.¿þµù À̺¥Æ® ¶ÇÇÑ Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ 7°³ÀÇ ·¹½ºÅä¶û°ú ¹Ù¿¡¼ ¼±»çÇÏ´Â ³ª¸¸ÀÇ ¸ÂÃãÇü ¸Þ´º´Â ¹°·Ð Àü¹ÝÀûÀÎ ±âȹºÎÅÍ ÁøÇà±îÁö Æ÷½ÃÁ𽺸¸ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸ÂÃãÇü ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
È£ÅÚ¿¡ ÀÔÀåÇÏ´Â ¼ø°£ ·Î·»Á¶ ºô·Î·¹½Ã ÇÇ·»Ã¼(Lorenzo Villoresi Firenze)°¡ Ưº°È÷ Á¦ÀÛÇÑ Æ÷½ÃÁ𽺸¸ÀÇ ½Ã±×´Ïó Çâ°ú È£ÅÚ °÷°÷¿¡ È帣´Â °¨°¢ÀûÀÎ À½¾ÇÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ³»ºÎ´Â Çѱ¹ÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ ¿ä¼ÒµéÀÌ ¸ð´øÇÏ°Ô ¹Ý¿µµÆÀ¸¸ç, µµÄì¿¡¼ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â Çöó¿ö µðÀÚÀÌ³Ê ´ÏÄݶóÀÌ ¹ö±×¸¸(Nicolai Bergmann)ÀÇ ÀÛÇ°µé°ú ÇÔ²² 160°³ ÀÌ»óÀÇ Çö´ë ¹Ì¼ú ÀÛÇ°µéÀÌ È£ÅÚ ³» °÷°÷¿¡ ºñÄ¡µÅ ÀÖ´Ù.
Æ÷½ÃÁ𽺠ȣÅÚ ¼¿ïÀÇ ·çº¸½¬ ¹ÙŸ(LuboshBarta) ÃÑÁö¹èÀÎÀº “¼¿ïÀº Çõ½ÅÀûÀÎ ¿µ°¨À» ÁÖ´Â °÷À¸·Î, ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå Èï¹Ì·Î¿î µµ½Ã Áß Çϳª·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ 2¹ø°·Î Å« µµ½Ã ¼¿ï ±× Áß¿¡¼µµ Çѱ¹ÀÇ Ç³ºÎÇÑ ¹®È¿Í ¿ª»çÀÇ Áß½ÉÀ» ³ªÅ¸³»´Â »ó¡ÀûÀÎ °÷, ±¤È¹®¿¡¼ Æ÷½ÃÁ𽺠¼ºñ½º¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ¼³·»´Ù”¸ç, “Çѱ¹¿¡ ÁøÃâÀ» ÁغñÇÏ¸é¼ ÃÖ»óÀÇ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Ã¶ÀúÇÑ »çÀü Áغñ¿Í ¿Ïº®ÇÑ °èȹÀ¸·Î È£ÅÚÀ» ¿ÀÇÂÇÑ ¸¸Å Æ÷½ÃÁ𽺸¸ÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
|