È£ÅÚ ´õ ÇöóÀÚÀÇ ÀÏ½Ä´ç ¹«¶ó»çÅ°(MURASAKI)´Â ¿À´Â 7¿ù 1ÀϺÎÅÍ ‘Àç·á º»ÁúÀÇ ¸ÀÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ¿© Á¦Ã¶ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¸ð´ø ·¹½ºÅä¶û’À» ÄܼÁÆ®·Î °í°´ÀÇ ¼ºÇâ°ú »óȲ¿¡ µû¶ó ÆíÇÏ°Ô ¼±ÅÃÇÏ¿© Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ÀϺ»½Ä ¸Þ´º¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀδÙ.
»õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ¹«¶ó»çÅ° ¸Þ´º´Â ¼ÎÇÁ ÇåÅÍ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ ¼±º°µÈ °í±Þ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÏ´Â °Í°ú ´õºÒ¾î ±âÁ¸ È£ÅÚ ÀϽĴ翡¼´Â º¼ ¼ö ¾ø¾ú´ø »õ·Î¿î ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÈ °ÍÀÌ °¡Àå Å« Ư¡. ¸ÕÀú, ÀϹÝÀûÀÎ °¡À̼¼Å°¿¡¼ ¹þ¾î³ª ‘¿Ïº®ÇÑ ÀüÅë’, ‘ Çö´ëÀû °¨¼ºÀÇ ¸ð´øÇÔ’, ‘°£°áÇÑ Ä³Áê¾ó’ µî ¼¼ °¡Áö ÄܼÁÆ®¸¦ °í°´ÀÇ ¼ºÇâ¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÏ¿© Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ³×¿ÀŬ·¡½Ä °¡À̼¼Å°(Neoclassic Kaiseki)¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸À̸ç, ±³ÅäÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ °¡Á¤½ÄÀ» ÀÏÄ´ ´Ü¾î·Î, ´ã¹éÇÏ°í Á¤°¥ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ±³Åä ¿À¹ÝÀÚÀÌ(Kyoto Obanzai)¸¦ ±¹³» Ư±ÞÈ£ÅÚ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸¿©, Çö´ëÀûÀÎ °¨°¢°ú ÇÁ¸®Á¨Å×À̼ÇÀ¸·Î ±¸ÇöÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, ‘±³Åä Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÏ¿©, ÁýÀ» ¹æ¹®ÇÑ ±ÍÇÑ ¼Õ´Ô¿¡°Ô ´ëÁ¢ÇÏ´Â ÃÖ»óÀÇ À½½Ä°ú ¼ºñ½º’¸¦ ¶æÇÏ´Â ¿À¹ÝÀÚÀ̴ Ư±ÞÈ£ÅÚ ÀϽĴç Áß ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ¸Þ´º·Î È£ÅÚ ¼ÎÇÁ°¡ ½ÄÀç·á º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÇÑ »ì¸± ¼ö ÀÖ´Â ÀüÅë Á¶¸®¹ýÀ» È°¿ëÇØ ¿À°¨¸¸Á· ¸Þ´º¸¦ °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. °¡°ÝÀº ÀϹÝÀûÀΠƯ±ÞÈ£ÅÚ ÀϽĴçÀÌ °í°¡ Á¤Ã¥À» À¯ÁöÇÏ´Â °Í°ú ¹Ý´ë·Î ¹«¶ó»çÅ°¿¡¼ ºñÁî´Ï½º°í°´Àº ¹°·Ð ÀþÀº °í°´ÃþÀÌ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ÃÖ°í±Þ ÀϺ» °¡Á¤½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï 6¸¸ 5õ¿ø, 7¸¸ 5õ µÎ °¡Áö·Î ¼±º¸¿´´Ù. ÁÖ¸»¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ ¿À¹ÝÀÚÀÌ ¸Þ´º¸¦ ¼ºÇâ¿¡ µû¶ó Á÷Á¢ ¼±ÅÃÇÏ¿© Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿À¹ÝÀÚÀÌ ¼¿·º¼Çµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
È£ÅÚ ½ÄÀ½ °ü°èÀÚ´Â “À̹ø ¹«¶ó»çÅ° ½Å±Ô ÄܼÁÆ® µµÀÔÀ» À§ÇØ, È£ÅÚ ¼ÎÇÁ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¹«¶ó»çÅ° Áö¹èÀεéÀÌ ÀϺ» ³» ¼ö ¸¹Àº À¯¸í ÀϽĴçÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿©, ¸Þ´º ¹× ¼ºñ½º¿¡ ´ëÇÑ Á¶¾ðÀ» µè°í ¹è¿ì°íÀÚ ³ë·ÂÇß´Ù”¸ç, “Ư 1±Þ È£ÅÚ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ÀϽĴç ÄܼÁÆ®·Î È£ÅÚ ¼ÎÇÁ°¡ ÃÖ°íÀÇ ½ÄÀç·á·Î Á¶¸®ÇÑ ¸Þ´º¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ Á¦°øÇÏ¿©, È£ÅÚÀ» ¹æ¹®ÇÏ´Â ¸¹Àº ºÐµéÀÌ Æí¾ÈÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÒ ¿¹Á¤”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¹«¶ó»çÅ°ÀÇ ½Ç³» °ø°£Àº µµ½É ¼Ó¿¡¼ Æí¾ÈÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ¹, ³ª¹«, ¹° µî ÀÚ¿¬ Ä£ÈÀû ¼ÒÀ縦 È°¿ëÇÏ¿´°í, Ȧ ³»¿¡´Â ±¹³» È£ÅÚ Áß °¡Àå ±ä ¶óÀ̺ê Ä«¿îÅ͸¦ ¼³Ä¡ÇÏ¿© Áï¼®¿¡¼ ½Å¼±ÇÑ ½º½Ã¸¦ ¸¸µå´Â ¸ð½ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ°í, »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ½Ãû±¤Àå°ú ´ö¼ö±Ã±îÁö ¹Ù¶óº¼ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù´Ù¹Ì¹æ ±¸Á¶ÀÇ 9°³ °³º°·ëÀº Àü¸ÁÀÌ ¾Æ¸§´Ù¿ö ¸ðÀÓ Àå¼Ò·Î ÃÖÀûÀÌ´Ù. ¹«¶ó»çÅ°´Â ÀϾî·Î ‘º¸¶ó(purple)’¸¦ ÀǹÌÇϸç, º¸¶ó»öÀº °í´ë·ÎºÎÅÍ °¡Àå ±ÍÇÑ ¿°·á·Î ¿©°ÜÁ® ¿ÕÁ·°ú ±ÍÁ· µî ¼Ò¼ö¿¡°Ô¸¸ Çã¿ëµÈ ‘±Ç·Â’°ú ‘Ç°ÀÇ’ÀÇ Àǹ̷Î, ¹«¶ó»çÅ°´Â ¼Ò¼ö¿¡°Ô¸¸ Çã¶ôµÇ´Â Ç°°Ý ÀÖ´Â °ø°£°ú À½½ÄÀ» ÅëÇØ ‘°Ç°ÇÑ »î’À» Ãß±¸ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
¹®ÀÇ_ 02 310 7100
|