THE RITZ-CARLTON SANYA, YALONG BAY
General Manager HOSS VETRY
Multi-Property Vice President for Marriott Luxury Brands

리츠칼튼 산야 야롱 베이는 2008년 첫 개장 이후 줄곧 산야 시장을 선도해 왔다. 최근 10주년을 맞아, 리츠칼튼 산야는 대대적인 레노베이션을 진행해 새로운 모습의 룸들을 공개했다. 새롭게 재설계된 고객 친화적 서비스와 현지의 영감이 결합된 고객 경험 프로모션 강화는 리츠칼튼 산야 야롱 베이의 핵심 전략이 될 것으로 보인다. HOSS VETRY 총지배인을 만나 자세한 이야기를 담아봤다.

▲ THE RITZ-CARLTON SANYA, YALONG BAY, General Manager HOSS VETRY

리츠칼튼 산야 야롱 베이에서 총지배인님의 역할을 소개해 주십시오
산야에서는 이제 5년이 되었고, 중국 리츠칼튼 브랜드의 유일한 휴양지인 리츠칼튼 산야 야롱 베이에서 총지배인으로서 책임을 다하고 있습니다. 또한 메리어트 인터내셔널(Marriott International, Luxury Segment)의 멀티 프로퍼티 부사장으로서 Xiamen, Changsha, Nanning, Sanya 지역을 관장하고 있습니다. 이와 함께 이 지역의 신규 호텔 개설도 총괄하고 있습니다.

고객들을 사로잡을 수 있는 리츠칼튼 산야 야롱 베이만의 매력은 무엇인가요
리츠칼튼 산야 야롱 베이는 산야에서 가장 인기 있는 장소인 야롱만의 중심부에 자리잡고 있는 상징적인 리조트입니다. 매우 포괄적인 서비스를 제공하는 우리의 주요 서비스는 Ritz Kids 활동에서 데스티네이션 웨딩, 광범위한 MICE, Ritz-Carlton Spa에 이르기까지 다양합니다.

뛰어난 개인화된 서비스를 제공한다는 리츠칼튼의 브랜드 명성에 더하여, 리츠칼튼 산야 야롱 베이는 훌륭한 야외 시설과 놀라운 음식과 와인이 제공되는 세계적인 수준의 호텔입니다. 예를 들어 우리 호텔의 스파는 아시아태평양 지역에서 가장 큰 리츠칼튼 스파 중 하나이기도 합니다. 집에서 만든 코코넛 스크럽과 같이 현지에서 영감을 받은 트리트먼트 메뉴를 제공하여 즉각적으로 피부를 부드럽고 영양감 있게 해줄 것입니다.

지난 10년 동안 산야에서 가장 상징적인 휴양지였던 리츠칼튼 산야 야롱 베이는 해변가에 다양한 국적의 음식을 가져왔습니다. 이 곳에서는 이탈리아, 중국, BBQ, 그리고 인터내셔널한 뷔페가 있습니다. 우리의 메뉴와 브로셔는 모든 손님들에게 편안한 경험을 제공하기 위해 여러 언어로 제공됩니다.

이에 더하여 우리 호텔의 건축은 수도 베이징에 있는 중국의 고전적인 왕립 정원인 여름 궁전에서 영감을 얻어 건축됐습니다. 이 건축적 경이로움은 아름다운 야룽만의 모든 건축물 중에서 완벽하게 돋보이며, 손님들에게 황실의 장엄함을 느끼게 해주고 있습니다.

리츠칼튼 산야 야롱 베이가 특별히 준비하고 있는 프로모션 등이 있다면 소개해주십시오
새롭게 강화된 우리의 객실은 국제적인 디자인 회사에서 설계하여 우리의 손님들이 마치 해변에 와 있는 것 같은 느낌이 들도록 디자인 됐습니다. 숙박시설 내부를 확인하기도 전에 투숙객들은 호텔 로비에서 다양한 체험을 할 수 있게 됩니다. 전통 의상을 입은 현지인들이 나무 잎의 휘파람 소리를 통해 고객들의 마음을 아늑하게 해줄 것입니다. 또한 코코넛 볼링과 같은 다양한 핀 게임들이 진행됩니다. 모래 위에 코코넛을 굴려서 행해지는 코코넛 볼링은 공의 모양이 고르지 않아 기존의 볼링보다 더 도전적이고 흥미롭게 다가갈 것입니다. 모든 사람이 이길 수 있는 기회가 있는거죠. 또한 4세에서 10세 사이의 어린이들이 리츠 키즈 가이드들의 안내에 따라 남중국해의 꽃게를 만나는 체험도 하게 됩니다. 가족 고객을 위해서 무엇보다 소개해 드리고 싶은 것은, 매주 토요일 저녁에 열리는 패밀리 드럼 파티입니다. 부모의 도움으로 아이들은 빠르게 그들의 감각에 집중하고 조정하는 능력을 보여주면서 행복한 선율을 만들어내고 있습니다.

한국 마켓은 어떻게 전망하고 계신지와, 한국 마켓을 위한 특별한 마케팅 계획이 있나요
제일 먼저 알아야할 것이 한국 고객들이 무엇을 원하는지를 파악해야 합니다. 4년 전 러시아 여행객에 관한 예를 들면 러시아에 직접 가서 러시아 트래블러들이 어떠한 것을 원하는지 파악을 했었습니다. 그래서 호텔로 돌아와 러시아 트래블러들을 위한 커스터마이징을 하나 하나 실현해 냈습니다. 러시아인 세일즈 매니저도 두고, 음식 메뉴도 러시아 메뉴를 보강해 구성하는 등 다양한 노력을 기울였습니다. 결과는 당연히 좋은 결과들을 얻어냈습니다. 롱텀으로 미래를 보고 세일즈를 계속 진행합니다. 한국도 마찬가지입니다. 직접 한국에 와서 한국시장을 보고 한국 문화와 한국 여행객들에 관한 것들을 파악하고 호텔로 돌아가 맞춤형 마케팅 계획을 구성할 계획입니다. 문화에 대한 이해가 가장 중요하고 그것을 직원들에게 어떻게 트레이닝 시키는가가 또한 중요한 사항입니다. 산야에서 한국레스토랑을 운영하시는 한국 분과 한국 음식 만드는 것을 콜라보래이션 할 수 있는 계획도 세우고 있습니다.

일반적으로 산야 관광은 주로 중국 본토 여행객들이 주도하고 있지만, 한국에서 산야로 직항로가 도입된 이후 한국인 방문객이 급증하고 있습니다. 한국인들은 보통 산야가 섬 곳곳에 산재해 있는 52개 이상의 골프 코스, 편안한 휴양지 분위기, 멋진 온천 시설과 서비스, 믿을 수 없는 해변과 열대 음식을 즐길 수 있기 때문에 매우 매력적인 곳이라고 생각하고 있는 것 같습니다.

하이난에 있는 메리어트 호텔들과의 연계 활동도 하고 있는지 궁금하고, 외부 업체 및 기관과의 제휴 활동도 활발한지 소개해 주십시오
하이난에서 메리어트 인터내셔널 호텔은 30개 이상이 운영중이거나 개발 중에 있습니다. 우리 메리어트의 존재 가치는 우리의 호텔 가족에게 많은 유익한 기회를 제공하는데 있습니다. 여기에는 국제결혼박람회, 공동행사, 심지어 명품 브랜드 프로모션 등 공동 이니셔티브가 포함되어 있습니다.

올해 우리는 하이난의 다른 해안가에 위치한 자매 호텔과 특별 판촉 활동을 함께 하는 “Bay to Bay” 활동을 개발하고 있습니다. 왜냐하면 많은 손님들이 하이난의 열대우림과 연계된 곳에서 숙박을 즐기려고도 하고, 동시에 우리의 호텔과 리조트가 제공하는 모든 서비스와 시설을 즐기려고 하기 때문입니다.

리츠칼튼에서 23년 동안 근무하셨는데, ‘리츠칼튼’이란 무엇이라고 생각하십니까
LEGEND! 전설이라고 표현하고 싶습니다. 리츠칼튼이라는 것 자체가 전설적인 것이라는 생각이 들고 전통성을 가지고 젊은 세대들을 맞이할 수 있는 곳이라고 생각합니다. 직원 트레이닝의 겨우, 모든 나라들에서 리츠칼튼은 로컬 탈랜트에 대한 개발을 중시하는데 럭셔리 퓨처 탈랜트를 찾아서 트레이닝시키고 나중에 GM 등으로 성장할 수 있도록 키우는데 노력하고 있습니다.

23년간 근무하면서 의미 있는 에피소드가 있었다면 한 가지 소개해 주십시오
많은 일들 중에서 한가지 말씀드린다면 지금은 지인이 된 사람인데 맨 처음에는 컴플레인을 하던 고객이었습니다. 샌프란시스코 리츠칼튼에 있을 때, 웨딩후 신랑 신부 커플이 프레지던트 스위트룸에 묵기로 했는데 기존에 묵었던 손님이 비행기가 캔슬이 되어서 계속 숙박을 해야만 하는 상황이 되었습니다. 그 분이 굉장히 큰 회사의 CEO였거든요. 신랑 신부 또한 프레지던트 스위트룸에 숙박하길 원했습니다. 그래서 CEO에게 찾아가서 양해를 구하고 CEO 분이 신랑 신부에게 양보를 하였는데 나중에 알고보니 신랑 신부에게 직접 샴페인 선물을 하기도 했더군요. 15년이 지난 후에도 그 때의 신랑 신부랑 계속 연락을 하고 지내고 있습니다. 그 신랑 신부는 리츠칼튼의 로얄 커스터머가 되었습니다. 그 외에도 수많은 에피소드와 해프닝이 있었는데, 그것들을 어떻게 처리하고 해결했었는지 지금 생각해봐도 의미있었던 순간들이었던 것 같습니다.

리츠칼튼 산야 야롱 베이의 향후 계획과 비전을 제시해 주십시오
과거보다 더 발전시키고 더 잘할 수 있도록 노력하겠습니다. 작년에 60%의 게스트 룸을 레노베이션 하고 올해는 32개 빌라를 레노베이션할 계획입니다. 항상 손님들의 편안함을 중시하기 때문에 공사 중 노이즈가 발생하지 않도록 한 번에 한 동씩 레노베이션할 계획입니다. 또한 모든 레스토랑도 레노베이션이 진행되는데 손님들이 원하는 니즈를 고려하여 새로 리뉴얼될 예정입니다. 그래서 소셜미디어, 트립어드바이저, OTA, 리츠칼튼 고객 평가 등에서 No.1 하는 것이 향후 플랜 중의 하나입니다. 단순히 순위로서 1등이 아닌 게스트 익스피어런스, 컴퍼니에 대한 로얄티 등 전반적인 사항의 레벨이 올라가는 것을 의미합니다. 어느 곳이든 많은 호텔들이 생겨나고 있고, 피지컬적으로 객실을 더 크게 지을 수는 있지만 리츠칼튼 산야 야롱 베이가 더 잘 할 수 있는 것은 휴먼 익스피어런스를 컨트롤 할 수 있다는 것입니다. 또한 직원들이 행복해야 손님들에게도 해피바이러스가 전달될 수 있는 상황이다 보니 직원 교육에도 더욱 힘쓸 예정입니다.현재 98% 이상이 중국 본토에서 오는 고객들입니다. 산야를 인터네셔널 트래블 데스티네이션으로 만들기 위해서는 많은 외국인 관광객이 올 수 있도록 개발해야 하고, 리츠칼튼 산야 야롱 베이가 그 선봉에 설 계획입니다.

Overall introduction of The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay. The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay has been the leader in Sanya market since its first opening in 2008. At the occasion of its recent 10th anniversary, The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay also revealed its newest rooms and suites - the first part of its multi-million-dollars revitalization. Combined with newly re-imagined services and locally-inspired experiences, the product enhancement will help maintain The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay as the icon of Hainan’s historical development.

Role of Mr. Hoss Vetry at the Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay and key department introduction. In my role as Multi-Property Vice President, Marriott International, Luxury Segment, I currently oversee the development of multiple properties in Xiamen, Changsha, Nanning and Sanya Edition, along with the development of future new hotel openings across Hainan and China mainland. Meanwhile I also continue my tenure as General Manager of The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay, our only resort of the Ritz-Carlton brand in China. The resort is an iconic property nestled in the heart of Yalong Bay, the most sought-after location in Sanya hospitality scape. Featuring very comprehensive services, our key services range from Ritz Kids activities to The Ritz-Carlton Spa, including extensive MICE functions as well as Destination Weddings.

Position of The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay in Sanya market and overall market trend and prospect outlook including Hainan extensively. Being the most iconic resort in Sanya constantly for the past decade, The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay has always attracted varies nationalities to its shores, where we offer a variety of cuisines for all: Italian, Chinese, BBQ, and international buffets. Our menus and brochures are available in multiple languages in order to ensure a comfortable experience for all guests. Finally, the architecture of The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay is inspired by the Summer Palace, the classical Chinese royal garden in the capital city of Beijing. This architectural wonder stands out perfectly among all the constructions along the beautiful Yalong Bay, and creates a sensation of imperial magnificence for its prestigious guests.

Key distinctive areas to attract customers to Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay. In addition to our brand reputation for delivering exceptional personalized service, The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay is a world-class hotel, renowned for amazing food and wine offerings, on-site entertainment in addition to the great outdoor facilities. Our Spa is one of the largest Ritz-Carlton Spa within the Asia Pacific region. It offers a treatment menu with a very large influence of locally-inspired experiences, such as a homemade coconut scrub, which makes your skin feels immediately smoother and nourished.

Any special promotion at Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay? Our newly enhanced guest rooms have been designed by international design firm, WATG and Wimberly Interiors, truly deliver a seaside inspired decor style to our guests. Before they even check inside their accommodations, guests will be welcomed to a multi-sensory experience in the hotel lobby. Adorned in traditional clothes, a Li Minority Ambassador will teach the idle curious how to perform ethnic melodies, by the whistling of a tree leaf. “Welcome to Li Village”, “Long time no see” and other idiomatical songs, welcoming new and familiar guests to discover and re-discover Hainan tropical paradise. On their leisure time, guests will immerse in island lifestyle, with an array of edu-taining activities for all: such as Coconut Bowling - a variety of the pin game that is played by rolling a whole coconut on the sand. The uneven shape makes it more challenging than traditional bowling so that everyone has a chance to win. Moonlight Encounter - Children aged 4 to 10 will discover the South China Sea crabs in a challenge to catch them, while also learning about their natural habitat, under the surveillance of Ritz Kids butlers. Family Drum Party - Every Saturday evening, the little and grown-up guests will gather for an initiation to Djembe on the beach side. Accompanied by their parents, kids will quickly demonstrate ability to focus and coordinate their senses, while they invent their own tribal melody of happiness.

What’s your view on Korea market to Sanya and any special distinguished marketing plan for Korea market and Korean customers? In general, the tourism in Sanya is mainly driven by mainland China travelers, however, we are seeing a sharp growth in the number of Korean visitors since the direct routes from South Korea were introduced to Sanya.

Koreans usually find Sanya very attractive, because they can enjoy a choice of over 52 golf courses scattered around the island, a relaxing resort atmosphere, great spa facilities and services, unbelievable beach fronts and tropical cuisines.

The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay regularly welcomes VIP Korean guests who enjoy our yearly Nothing Ordinary Food and Beverage Festival in December, as well as our year-round golf offers - comprising of an experience at Yalong Bay Golf Club - a PGA tour venue, dining options at our restaurants and overnight stay in one of our newly enhanced accommodations.

How The Ritz-Carlton Sanya, Yalong Bay works with the rest of Marriott brand hotels in Hainan? And any special partnership or promotion with renowned companies or organization? In Hainan, Marriott International counts more than 30 managed properties or in development. Therefore our presence as a company allows a lot of mutually beneficial opportunities for our family of hotels. This include joint initiatives, such as international wedding fairs, joint events, or even brand activations based on luxury tier segments.

This year, we are developing the “Bay to Bay” concept, where we partner on offers and special promotions with our sister properties located in other coastlines of Hainan. Because many of our guests seek to enjoy extended stays in Hainan tropical paradise, while at the same time exploring all the services and facilities that our hotels and resorts have to offer.

Eventually, we are growing and evolving rapidly as well as a company. We are now in the process of launching the new Marriott Bonvoy travel platform, which will allow our guests and advocates to access memorable experiences that are crafted exclusively for them.