¼¿ï ¼´ë¹®±¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ïÀÌ µ¶ÀÏ ¹ÀÇîÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ ¸ÆÁÖ ÃàÁ¦ ‘¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ(Oktoberfest)’¸¦ ±×´ë·Î ÀçÇöÇÑ ‘±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ’¸¦ Áö³ 10¿ù 7ÀÏ ¼ºÈ²¸®¿¡ ¸¶ÃÆ´Ù.
±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï ÄÁº¥¼Ç ¼¾ÅÍ 4Ãþ ÄÁº¥¼Ç Ȧ¿¡¼ 10¿ù 7ÀÏ ¿ÀÈÄ 6½ÃºÎÅÍ ÀÍÀÏ ¿ÀÀü 1½Ã±îÁö ¿¸° ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ´Â 90%ÀÇ ¿¹¾à·üÀ» º¸À̸ç 1,000¿©¸í °¡±îÀÌ ¹æ¹®Çß´Ù. ½ÇÁ¦·Î 1810³âºÎÅÍ µ¶ÀÏ ¹ÀÇî¿¡¼ °³ÃÖµÇ¾î ¿Â ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ´Â ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ±Ô¸ð°¡ Å« ¹Î¼Ó ÃàÁ¦ÀÌÀÚ, ¸ÆÁÖ ÃàÁ¦´Ù. ÀÌ °°Àº ÄܼÁÆ®¸¦ Ç¥¹æÇØ ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ïÀº ¿ÃÇØ·Î 13¹ø ° ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
|
|
|
¡ã ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï, ¹øÇÏµå ºê·»´õ ÃÑÁö¹èÀÎ
|
À̳¯ Çà»ç¿¡¼´Â Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ÁØ ¾ÕÄ¡¸¶¿Í °¡½¿À» µ¿¿©¸Ç ¿©¼ºµéÀÇ ÀüÅë ÀÇ»óÀÎ µå¸°µô(Drindil)°ú ³²¼º¿ë ÀÇ»óÀÎ ·¹´õÈ£Á¨(Lederhosen)¿¡ °¡Á×Àåȸ¦ ½ÅÀº À̵éÀÌ Âü¿©Çß´Ù. À̵éÀº ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï ¼ÎÇÁµéÀÌ ÁغñÇÑ µ¶ÀÏ½Ä µÅÁö°í±â ¿ä¸®ÀÎ ½´¹ÙÀνºÇм¼(Schweinshaxe)¿Í µ¶ÀÏ½Ä ¼Ò½ÃÁö ºÎ¾î½ºÆ®(Wurst), û¾îÇÇŬ µîÀ» ¸ÔÀ¸¸ç È°±âÂù ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇß´Ù.
ƯÈ÷ ±¹³»¿¡¼ »ý¼ÒÇÑ µ¶ÀÏ ÀüÅë ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ ‘±×·¹º¥½´Å¸À̳Ê(GREVENSTEINER)’¿Í ‘Æçƾ½º Çʽº³Ê(Veltins Pilsner)’°¡ µîÀåÇØ Èï°Ü¿î ºÐÀ§±â¸¦ µ¸±É´Ù. 200³â ÀüÅë µ¶ÀÏ ÀüÅë ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ±×·¹º¥½´Å¸À̳ʴ ƯÀ¯ÀÇ ÁøÇÑ °ñµå ºê¶ó¿î »ö°ú ¹ú²Ü Çâ, ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. Æçƾ½º Çʽº³Ê´Â 100% ¼ø µ¶ÀÏ»ê º¸¸®¸Æ¾Æ¿Í È©¸¸À» »ç¿ëÇØ ºÎµå·´°í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¾î¶² À½½Ä°úµµ Ȳ±Ý ±ÃÇÕÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¾Æ±×·Î¼öÆÛ, ·çÇÁÆ®ÇÑÀÚ, ÈúÆ° ¹ÀÇî ÆÄÅ© µîÀ» ºñ·ÔÇØ ¼¿¸®ÅÏ, Çʸ³½º, ¿¹°Å¸¶À̽ºÅÍ, Æ®¸®¾Ø¾¾ µîÀÇ ±â¾÷¿¡¼ ÈÄ¿ø¿¡ Âü¿©ÇØ Ç³¼ºÇÔÀ» ´õÇß´Ù.
±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï À±µ¿½Ä F&B(½ÄÀ½) µð·ºÅÍ´Â “¿ÃÇØÀÇ °æ¿ì °´½Ç ÆÐÅ°Áö¸¦ ÅëÇØ Æ¼ÄÏÀ» ±¸¸ÅÇÑ 3~40´ë °í°´µéÀÌ Æ¯È÷ ¸¹¾Ò´Ù. Çѱ¹¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â µ¶ÀÏÀε鵵 »ó´ç¼ö ¹æ¹®ÇØ ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ïÀÇ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ´Â Çѱ¹°ú µ¶ÀÏÀÇ °¡±³ ¿ªÇÒÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ïÀÇ ¼ÎÇÁµéÀÌ ÃÖ»óÀÇ ÄÁµð¼ÇÀ¸·Î ³»³õÀº µ¶ÀÏ½Ä ¼öÁ¦ ¿ä¸®¿¡µµ ÀںνÉÀ» °®°í ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¿ÃÇØ·Î 13ȸ° ¼¿ï¿¡¼ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ°¡ ²ÙÁØÈ÷ °³ÃÖµÉ ¼ö ÀÖ¾ú´ø Àϵî°ø½ÅÀº ¹Ù·Î ÀÌ È£ÅÚÀÇ ÃÑÁö¹èÀÎ ‘¹øÇÏµå ºê·»´õ’´Ù. µ¶ÀÏ ÇÁ¶óÀ̺θ£Å©¿¡¼ ÅÂ¾î³ ±×´Â È£ÅÚÀ» ¿î¿µÇß´ø ¾î¸Ó´ÏÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ¿î¸íó·³ È£ÅÚ¸®¾î°¡ µÇ¾ú´Ù. °ß½À»ý ½ÃÀýÀ» Æ÷ÇÔÇØ È£ÅÚ¸®¾î·Î¼ 60³â, ÇÑ Æò»ýÀ» È£ÅÚ¿¡ ¹ÙÃÆ´Ù. ±×·± ±×µµ ´Ã ±äÀåµÇ´Â ¼ø°£ÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¿ÁÅä¹öÆ佺ƮÀÌ´Ù.
±×´Â “10¿ùÀÇ ÃàÁ¦¶ó´Â ¶æÀÇ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ´Â ¹ÀÇî ½ÃÀåÀÌ ±× ÇØ »ý»êµÈ ù ¸ÆÁÖ°¡ ´ã±ä ¸ÆÁÖÅëÀÇ ¸¶°³¸¦ µû´Â ¼ø°£ ÃàÁ¦°¡ ½ÃÀ۵ȴÙ. ÃàÁ¦ ±â°£ µ¿¾ÈÀº Çо÷, Á÷Àå µîÀ¸·Î »Ô»ÔÀÌ Èð¾îÁ³´ø °¡Á·, Ä£±¸µé°úÀÇ ¸ðÀÓÀ» °®±â À§ÇØ ¹ÀÇîÀ¸·Î ¸ðÀδÙ. ¸¶Ä¡ Çѱ¹ÀÇ ¸íÀýÀÎ Ãß¼®°ú ºñ½ÁÇÏÁö ¾ÊÀº°¡”¶ó¸ç, “µ¶ÀÏ¿¡µµ Çѱ¹°ú °°ÀÌ »ç¶÷µéÀÌ ¸ð¿© À½½Ä°ú ¼úÀ» ³ª´²¸Ô°í ¸¶À½À» Åͳõ´Â ÃàÁ¦°¡ ÀÖ´Ù´Â °É ¼Ò°³ÇÏ°í ½Í¾ú´Ù. ÈïÀÌ ¸¹Àº Çѱ¹ÀεéÀÌ µ¶ÀÏ ÀüÅë ¹®È¿Í ¸Ú, ³î °Å¸®·Î °¡µæÇÑ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ ÃàÁ¦¸¦ ÁÁ¾ÆÇÒ °Å¶õ ÀÚ½ÅÀÌ ÀÖ¾ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
|
|
|
|
|
|
¡ã ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï ‘¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ’¿¡¼´Â ģȯ°æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ±×·Î¼öÆÛ µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ¼öÁ¦ ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ±×·Î¼öÆ۴ õÇýÀÇ Ä¥·¹ ûÁ¤ ÀÚ¿¬ ȯ°æ »ýÅ ¾ÈÀü Áö¿ª¿¡¼ ¿ÃÇØ·Î 33³â ¿¬¼Ó ±¹Á¦ °Ë¿ª ´ë»ó °¡Ãà Áúº´ Á¦·Î¶ó´Â ³î¶ó¿î ±â·ÏÀ» ¼¼¿ì¸ç °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿î °íÇ°ÁúÀÇ µÅÁö°í±â¸¦ Àü¼¼°è¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ À°·ù »ý»ê °úÁ¤ÀÇ 100% ¼öÁ÷°è¿È¸¦ ÅëÇØ »ç·áÀÇ »ý»ê, »çÀ°, µµÃà °¡°ø, Æ÷Àå ¼öÃâ¿¡ À̸£±â±îÁö Àü°úÁ¤À» Á÷Á¢ ¼ÒÀ¯ °æ¿µ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
|
¸ÆÁÖ ÃàÁ¦¿¡¼ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁöÀÌ´Ù. ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï°ú ÇÔ²² ¿ÁÅä¹öÆ佺ƮÀÇ Ä£È¯°æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â ¾Æ±×·Î¼öÆÛÀÇ ¿ªÇÒµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù. ¾Æ±×·Î¼öÆÛÀÇ Ä£È¯°æ µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ïÀÇ Á¶¸®ÆÀ¿¡¼ ¸¸µé¾î³½ ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö°¡ À̹ø ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ ÃàÁ¦ ÇöÀå¿¡¼µµ Å« Àα⸦ ´©¸° °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ±×·Î¼öÆÛ´Â ³óÃà»ê °±¹ Ä¥·¹ ÃÖ´ëÀÇ ³óÃà»ê±â¾÷ÀÌ´Ù. µ¿¼³²ºÏÀ¸·Î ¾Èµ¥½º »ê¸Æ°ú ³²ÅÂÆò¾ç, ¾ÆīŸ¸¶ »ç¸·°ú ³²±Ø µîÀ¸·Î µÑ·¯½ÎÀΠõÇýÀÇ Ã»Á¤ ÀÚ¿¬ ȯ°æ »ýÅ ¾ÈÀü Áö¿ª¿¡¼ ¿ÃÇØ·Î 33³â ¿¬¼Ó ±¹Á¦ °Ë¿ª ´ë»ó °¡Ãà Áúº´ Á¦·Î¶ó´Â ³î¶ó¿î ±â·ÏÀ» ¼¼¿ì¸ç °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿î °íÇ°ÁúÀÇ µÅÁö°í±â¸¦ ¹Ì±¹, À¯·´, Çѱ¹, ÀϺ» µî ¼¼°è 66°³±¹ÀÇ Æ¯±Þ È£ÅÚ°ú °í±Þ ·¹½ºÅä¶û, À¯¸í °í±êÁý µî¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ À°·ù »ý»ê °úÁ¤ÀÇ 100% ¼öÁ÷°è¿È¸¦ ÅëÇØ »ç·áÀÇ »ý»ê, »çÀ°, µµÃà °¡°ø, Æ÷Àå ¼öÃâ¿¡ À̸£±â±îÁö Àü°úÁ¤À» Á÷Á¢ ¼ÒÀ¯ °æ¿µ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ°í, ±Û·Î¹ú »ý»ê ÀÌ·Â Á¶È¸ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, ¼¼°è ¾îµð¼³ª Æ÷Àå °Ñ¸é¿¡ Ç¥½ÃµÈ ÀϷùøÈ£·Î ÇØ´ç °¡ÃàÀÌ ¾îµð¼, ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í, ¾î¶»°Ô ÀÚ¶ú´ÂÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ±×·Î¼öÆÛ´Â °¡Ãà ºÐ´¢ÀÇ ÀÚ¿¬ »ýÅ ¼øȯ ±â¼ú ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇØ °íÇ°ÁúÀÇ À¯±âÁú ºñ·á¸¦ »ý»ê, ģȯ°æ °ú¼ö Àç¹è ³ó°¡¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â µî ¼¼°è ģȯ°æ Ãà»ê¾÷À» ¼±µµÇÏ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.
ÇÑÆí, ¿©°Ç»ó ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ¸¦ ¹æ¹®ÇÏÁö ¸øÇß´ø °í°´µéÀ» À§ÇØ ±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï ‘ºßÆä ·¹½ºÅä¶û’¿¡¼´Â 9¿ù 16ÀϺÎÅÍ 10¿ù 31ÀϱîÁö ‘¹Ì´Ï ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ ÇÁ·Î¸ð¼Ç’À» ¸¶·ÃÇß´Ù.
¿ÁÅä¹öÆ佺ƮÀÇ ¿©¿îÀ» À̾±â À§ÇØ ¼¼½ÉÇÏ°Ô ÁغñÇÑ ¹Ì´Ï ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ ¼½¼ÇÀº µ¶ÀÏ ÀüÅë¿ä¸®, Ȩ¸ÞÀÌµå ¼Ò½ÃÁö, ¼öÁ¦ º£ÀÌÄÁ°ú ÇÜ, ½´¹ÙÀνºÇм¾, ¹ÌÆ®·ÎÇÁ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ ÀüÅëÀ½½ÄÀ» ³»³õ´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×·£µå ÈúÆ° ¼¿ï www.grandhiltonseoul.com
¾Æ±×·Î¼öÆÛ www.agrosuper.co.kr
|