ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ ´ßÀ» »ç¿ëÇØ ÃÊÁ¤¸® õ¿¬ ź»ê¼ö ¿°Áö ±â¹ýÀ¸·Î
ƯÇã Ãâ¿øÇÑ ·Î½ºÆ® ġŲ Ãʺ¹ºÎÅÍ ¿¹¾àÆǸŠ½ÃÀÛ
»ï¼ºµ¿ ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï Æĸ£³ª½º´Â ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ ´ßÀ» »ç¿ëÇØ ÃÊÁ¤¸® õ¿¬ ź»ê¼ö ¿°Áö ±â¹ýÀ¸·Î ƯÇã Ãâ¿øÇÑ ·Î½ºÆ® ġŲ(Roast chicken)ÀÎ 'ȲÁ¦Ä¡Å²'À» È£ÅÚ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÎ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ È²Á¦Ä¡Å²Àº ģȯ°æ³óÃà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °í°´ ¼ö¿ä È®´ë¿Í ÀúÄ®·Î¸®¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â °í°´ Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ Á¦Ç°À¸·Î, ÆÐÅ°Áö¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼öÁ¦ ¼Ò½ÃÁö¿Í ÇÇŬ, ¼Ò½º Çϳª±îÁö ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© °³¹ß ¹× ±¸¼ºÇß´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø¿¡ ȲÁ¦Ä¡Å² Á¶¸®¸¦ À§ÇØ »ç¿ëÇϴ ƯÇã Ãâ¿ø¹ÞÀº ¿°Áö ±â¹ýÀº ¿°±â¼ºÀÎ ¼Ò±Ý¿¡ »ê¼ºÀÎ ÃÊÁ¤¸® õ¿¬ ź»ê¼ö¸¦ ¹èÇÕÇØ Â§ ¸ÀÀ» ÁßȽÃÅ°°í, ź»ê ³» ±âÆ÷°¡ »ïÅõ¾Ð ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ °í±âÀÇ À°ÁúÀÌ Â̱êÇÏ°í ÂÓ ´Þ¶óºÙ´Â ½Ä°¨À¸·Î ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ȲÁ¦Ä¡Å²°ú ÇÔ²² ±¸¼ºµÇ´Â ¼Ò½ÃÁö 2Á¾ ¿ª½Ã È£ÅÚ ¼ÎÇÁ°¡ ƯÇã ¹ÞÀº ¼Ò½ÃÁö·Î, ÀÏ¹Ý ¼Ò½ÃÁöº¸´Ù ¿°µµ¸¦ 1/30 ¼öÁØÀ¸·Î ³·Ãá ‘°£Àå Àú¿° ¼Ò½ÃÁö’¿Í µÅÁöºñ°è ´ë½Å °íÇ°Áú ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ´ëü ÷°¡ÇØ Ä®·Î¸®¸¦ ³·Ãá ‘¿Ã¸®ºêÀ¯ ÀúÄ®·Î¸® ¼Ò½ÃÁö’ÀÌ´Ù. µÎ ¼Ò½ÃÁö ¸ðµÎ ·ÎÄÃǪµå ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ °ø±ÞµÇ´Â Àü³² Çس²¿¡¼ Å°¿î µà·Ï µÅÁö¸¦ 100% »ç¿ëÇÏ°í, ³Êµµ¹ã³ª¹« ÈÆ¿¬Ä¨À» ÅëÇØ ¼Ò½ÃÁö °íÀ¯ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Àß »ì·Á³½ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼öÁ¦ ÇÇŬÀº ¹ß»ç¹Í ½ÄÃʸ¦ »ç¿ëÇØ È²Á¦Ä¡Å²¸¸À» À§ÇØ °³¹ßÇÑ ÀÏ¸í ºí·¢ ÇÇŬ·Î, ±âÁ¸ ÇÇŬº¸´Ù ½ÃÅÇÑ ¸ÀÀÇ °µµ´Â ÁÙÀÌ°í ¹ß»ç¹ÍÀÌ °¡Áø ±í°í ÀºÀºÇÑ ¸ÀÀ» Ãß°¡Çß´Ù. ¼ÎÇÁ°¡ ¸¸µç Áö 3ÀÏ µÈ ½Å¼±ÇÑ ÇÇŬ·Î Á¦°øµÇ¸ç, ¿Àºì¿¡¼ ±â¸§ÀÌ Âß ºüÁø ȲÁ¦ ġŲÀÇ ´ã¹éÇÏ°í °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¸¦ Á¦´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÔ¾ÈÀ» ±ò²ûÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁØ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ȲÁ¦Å°Ä£ ÆÐÅ°Áö¿¡´Â Â˵æÇÑ ´ß°í±â¿Í ¾î¿ï¸®´Â ¿À·»Áö ¾¾°ÜÀÚ¼Ò½º¿Í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» ²ø¾î¿Ã·ÁÁÙ ¾Æº¸Ä«µµ¼Ò½º±îÁö, 2°¡Áö ¼öÁ¦ ¼Ò½ºµµ ÇÔ²² Á¦°øµÇ¾î ´õ dzºÎÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï Æĸ£³ª½º ¿ÀÈï¹Î ÃÑÁÖ¹æÀåÀº “ÃÖ±Ù ¿¬¸»¿¡ ÆǸŵǴø Ä¥¸éÁ¶ ¼¼Æ®ÀÇ ÆǸŰ¡ ¸Å³â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ´Â Á¡À» Æ÷Âø, ±¹³» °í°´µé¿¡°Ô Á» ´õ Ä£¼÷ÇÑ ´ßÀ» »ç¿ëÇØ È¨ÆÄƼ¿ë ·Î½ºÆ® ġŲÀÇ °³¹ßÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù”¸ç “ÃÖ±Ù ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ȨÆÄƼ¸¦ À§ÇÑ »óÇ° ¶Ç´Â ¼¼·ÃµÈ ÀÌ»ö º¸¾ç ¸Þ´ºÀ¸·Îµµ ¼Õ»öÀÌ ¾øÀ» °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ȲÁ¦Ä¡Å² ¼¼Æ®´Â ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï Æĸ£³ª½º 1Ãþ ±×·£µå µ¨¸®¿¡¼ 7¿ù 10ÀϺÎÅÍ ¿¹¾à ÆǸŵǸç Ãʺ¹ÀÎ 7¿ù 12ÀϺÎÅÍ 8¿ù ¸»±îÁö ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº ÆÐÅ°Áö´ç 5¸¸ 9õ¿øÀÌ´Ù. (¼¼±Ý Æ÷ÇÔ)
|