2019 Korea Grand Sale _ "Korea Grand Tasting by Hotel & Resort"
¹®ÈüÀ°°ü±¤ºÎ¿Í Çѱ¹¹æ¹®À§¿øȸ°¡ ÁÖÃÖ, ÁÖ°üÇÏ´Â 2019³â ÄÚ¸®¾Æ±×·£µå¼¼ÀÏ ±â°£(2019³â 1¿ù 17ÀÏ~2¿ù 28ÀÏ)¿¡ “Korea Grand Tasting by Hotel & Resort”°¡ µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàµÈ´Ù. È£Åھƺñ¾Æ°¡ °øµ¿ÁÖ°üÇÏ¿© ÁøÇàµÇ´Â “ÄÚ¸®¾Æ±×·£µåÅ×À̽ºÆÔÀº ÇØ¿Ü °í°´µéÀÌ Çѱ¹À» ã¾ÒÀ» ¶§ Çѱ¹ È£ÅÚ ³» ½ÄÀ½ ¾÷Àå ÀÌ¿ëÀ» ³ôÀÌ°íÀÚ ¸¶·ÃµÈ ±âȹÀ¸·Î, Çѱ¹ È£ÅÚ F&B ºÎ¹®À» ºÎÈï½ÃÅ°ÀÚ´Â ÃëÁöÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
4. Cafe 395 Ä«Æä 395 / Millennium Seoul Hilton
“µµ½É¼Ó ½£ Àü°æÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç ½Å¼±ÇÑ ºßÆä¿Í ÀÏÇ°¿ä¸®¸¦ ¸¸³´Ù”
ÄÁÅÛÆ÷·¯¸®ÇÑ ÀÎÅ׸®¾î¿Í Åëâ¹® ³Ñ¾î µµ½É¼Ó ½£ Àü°æÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ ‘Ä«Æä 395’´Â Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© °í°´ ¾Õ¿¡¼ Á÷Á¢ ¿ä¸®ÇØÁÖ´Â ºßÆä ¹× ÀÏÇ°¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ±×³¯±×³¯ ÃÖ»óÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ ±¸¸ÅÇÏ¿© ¼½¼Çº°·Î ¹èÄ¡µÈ Àü¹®¿ä¸®»çµéÀÌ ¿ÀÇÂµÈ Á¶¸® °ø°£(¾×¼Ç ½ºÅ×À̼Ç)¿¡¼ ¿ä¸®ÇÏ¿© °í°´¿¡°Ô Á÷Á¢ ³»¾î ³õ´Â´Ù. ‘Ä«Æä 395’ ÄÁ¼ÁÀ» ÇѸ¶µð·Î ¿ä¾àÇÏ¸é “¸¶ÄÏ Åõ Å×À̺í(Market to Table)”ÀÌ´Ù.
‘Ä«Æä 395’´Â ¿ä¸®ÀÇ ‘ÁøÁ¤¼º(Authenticity)’°ú ‘Àü¹®¼º(Specialty)’À» ³ôÀ̱â À§ÇÏ¿© ÇѽÄÁÖ¹æ, ÀÌŸ®½Ä´ç, ºÒ¶õ¼½Ä´ç, Á߽Ĵç, ÀϽĴ翡¼ ´Ù³â°£ ¿ä¸® ½Ç·ÂÀÌ °ËÁõµÈ Àü¹® ¿ä¸®»ç¸¦ Ä«Æä 395·Î ÀüÁø ¹èÄ¡ÇßÀ¸¸ç °¡¿(Ê¥æð)ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç À½½ÄÀ» °í°´ÀÌ º¸´Â ¾Õ¿¡¼ Á÷Á¢ Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» ÃëÇÔÀ¸·Î½á ÀÏÇ°¿ä¸®¿Í µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÇ ºßÆä¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
Ä«Æä 395¿¡¼´Â 2¸¸9000¿ø(1Àδç)À» Ãß°¡ÇÏ¸é ¿ÍÀÎ(J. Bouchon Cabernet Sauvignon)À» ¹«Á¦ÇÑÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘¿ÍÀÎ ÆÐÅ°Áö’µµ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä«Æä 395ÀÇ µðÀÚÀÎÀº ±Û·Î¹ú µðÀÚÀÎ ±â¾÷ÀÎ ‘¾ÆÀÌ´Ù½º(Aedas)’°¡ ¸Ã¾ÒÀ¸¸ç ¾ÆÀÌ´Ù½º ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ À̱×Á¦Å¥Æ¼ºê µð·ºÅÍ ‘±×·¹±× ÆÄ·¼(Greg Farrell)’¾¾°¡ ÇöÀå¿¡¼ ½Ã°øÆÀ°ú È£ÈíÀ» ¸ÂÃß¾ú´Ù. ¾ÆÀÌ´Ù½º´Â ½Ì°¡Æ÷¸£ ¸¶¸®³ªº£ÀÌ»÷Áî È£ÅÚ, º£ÀÌ¡ ÈúÆ°, »óÇÏÀÌ Æä´Ñ½¶¶ó È£ÅÚ µîÀÇ ÁÖ¿ä ·¹½ºÅä¶ûµé°ú ¾Æ½Ã¾Æ, À¯·´, Áßµ¿, ¹Ì±¹ µî¿¡¼ °ü°ø¼, ¿ÀÇǽººôµù, ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ÀÎÅ׸®¾î¿Í µðÀÚÀÎ ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
|