¸Þ¸®¾îÆ® ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀº ±¹³» ¸Þ¸®¾îÆ® È£Åڵ鿡¼ ¼ÎÇÁÀÇ °³¼ºÀ» ´ãÀº ¸Þ´º¸¦ ¿¬°£ ½Ã¸®Áî·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ¸Þ¸®¾îÆ® °í¸Þ Àú´Ï(Marriott Gourmet Journey)¸¦ ·±ÄªÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¸Þ¸®¾îÆ® °í¸Þ Àú´Ï´Â JW ¸Þ¸®¾îÆ®, ½¦¶óÅæ µî ¸Þ¸®¾îÆ® ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀÇ ´Ù¾çÇÑ ºê·£µåÀÇ È£ÅÚ¿¡¼ °¢ È£ÅÚ¸¸ÀÇ Ã¢ÀÇÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À½½ÄÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â F&B Áß½ÉÀÇ Æ佺Ƽ¹úÀÌ´Ù. ¸Þ¸®¾îÆ® ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ‘°í ·ÎÄÃ(Go Local – ·ÎÄà °í°´µéÀ» ¸Å·áÇÏ´Â À½½Ä°ú ºÐÀ§±â)’ÀÇ °¡Ä¡¿¡ µû¶ó Æ佺Ƽ¹ú ±â°£Áß ¸Þ¸®¾îÆ® °è¿ È£ÅÚ¿¡¼ °í°´µéÀº ÇѽÄÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Àü ¼¼°èÀÇ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄµéÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ‘¼ÎÇÁÀÇ Å×À̺í(Chef’s Table)’À̶ó´Â ÄÁ¼Á¿¡ µû¶ó °¢ È£ÅÚÀÇ ¼ÎÇÁµéÀº ÀڽŸ¸ÀÇ °³¼ºÀ» ´ãÀº Ưº°ÇÑ ·¹½ÃÇÇÀÇ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í, °í°´°úÀÇ Á÷Á¢ ¸¸³²À» ÅëÇؼ ÀÚ½ÅÀÇ À½½ÄÀ» ½Ã¿¬ÇÏ´Â ½Ã°£µµ °¡Áú ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¸Þ¸®¾îÆ® ÀÎÅͳ»¼Å³Î Çѱ¹ Áö¿ª ´ã´ç ³²±â´ö ºÎ»çÀåÀº “¸Þ¸®¾îÆ® °í¸Þ Àú´Ï´Â ¹Ì½Ä°¡µéÀ» »ç·ÎÀâÀ» ÃÖ°íÀÇ ¼ø°£ÀÌ µÉ °ÍÀ̸ç, ±¹³» ¸Þ¸®¾îÆ® È£ÅÚµéÀÇ Àç´ÉÀÖ´Â ¼ÎÇÁµéÀ» Á÷Á¢ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸÀÌ´Ù.” ¸ç, “ÀÌ Æ佺Ƽ¹úÀº ¼öÁØ ³ôÀº ¹Ì½ÄÀ» À§ÇÑ ¸Þ¸®¾îÆ® È£ÅÚµéÀÇ ³ë·ÂÀ» º¸¿©ÁÖ´Â µ¿½Ã¿¡ ¾î¶°ÇÑ À̺¥Æ®¿Íµµ ¾î¿ï¸®´Â ¿Ïº®ÇÑ Àå¼Ò·Î½á °¢ È£ÅÚÀÇ ·¹½ºÅä¶ûµéÀ» ¾Ë¸®´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.” °í ¹àÇû´Ù.
¸Þ¸®¾îÆ® °í¸Þ Àú´Ï´Â 7¿ù 1ÀÏ, JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀÇ Å¸º¼·Î 24°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ‘½æ¸Ó 8 (Summer 8)’À» ÇʵηΠ½ÃÀÛÇÑ´Ù. Ÿº¼·Î 24´Â ÈïÀÎÁö¹®ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î Àü°æÀÌ ÇÑ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â ¿Ãµ¥ÀÌ ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î Á¤°¥ÇÑ ÇѽĺÎÅÍ À¯·¯ÇǾÈ, ¿À¸®¿£Å»±îÁö ´Ù¾çÇÑ ±¹³»¿Ü À½½ÄÀ» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÌ´Ù.
½æ¸Ó 8Àº Àü±¹ ÆȵµÀÇ ´ëÇ¥ ¿©¸§ º¸¾ç½ÄÀ» ÁÖÁ¦·Î, ¼¿ï/°æ±â, Ãæûµµ, °æ»óµµ µî °¢ Áö¿ª °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» »ì·Á Ÿº¼·Î 24¸¸ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ·Î »õ·Ó°Ô ź»ýÇÑ Æ¯º°ÇÑ ´ÙÀÌ´×À» ¼±º¸ÀδÙ. ´ëÇ¥ ¸Þ´º·Î´Â Á¦ÁÖ ±¤¾î ¹°È¸, Àü¶óµµÀÇ Àå¾î °Á¤, ÃæûµµÀÇ ¾ç³ä°ÔÀå, ¼¿ï ¹× °æ±â Áö¿ªÀÇ ÇÑ¹æ ²¿¸®Âò, °¿øµµÀÇ ÄÚ´Ù¸®Âò, Æò¾ÈµµÀÇ Æò¾ç³Ã¸é µîÀÌ ±¸¼ºµÆ´Ù. ½æ¸Ó8Àº Ÿº¼·Î24ÀÇ Á¡½É°ú Àú³á ºßÆä¿¡¼ ¿î¿µµÇ¸ç, ±â°£Àº 7¿ù 1ÀϺÎÅÍ 8¿ù 31ÀϱîÁö ÁøÇàµÈ´Ù.
JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀÇ ÇÑ½Ä ÃÑ°ý ÃÖ´ëȯ ¼ÎÇÁ´Â “¸Þ¸®¾îÆ® °í¸Þ Àú´Ï´Â ¸Þ¸®¾îÆ®¿¡¼ ±× µ¿¾È ½×¾Æ¿Â Àç´É°ú ¿ª·®À» ¼ÎÇÁ·Î¼ À½½Ä¿¡ Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ±âȸ.”¶ó¸ç, “ù ½ÃÀÛÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ½æ¸Ó8À» ÅëÇØ ¼ÎÇÁµéÀÇ ¿Á¤°ú âÀǼºÀ» ´ãÀº ÀØÁö ¸øÇÒ ³î¶ó¿î ÇѽÄÀÇ ¸ÀÀ» °æÇèÇغ¸½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù.”°í ÀüÇß´Ù.
|