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파크 하얏트 부산, 신임 식음 디렉터에 패트릭 크라우스 선임프라이빗하고 럭셔리한 파크 하얏트 브랜드 스탠다드에 정통, 차별화된 서비스 제공 기대
한정현 기자  |  aehera@hanmail.net
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승인 2018.02.22  07:31:02
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부산 해운대에 위치한 럭셔리 랜드마크 파크 하얏트 부산은 신임 식음 디렉터로 패트릭 크라우스(Patrick Krauth)씨가 임명됐다고 발표했다.

독일 출신으로 2003년 그랜드 하얏트 베를린에서 커리어를 시작한 패트릭 크라우스 디렉터는 미국의 워싱턴과 시카고의 파크 하얏트 호텔과 남아메리카 코스타리카에 위치한 포시즌스 리조트 식음부서를 거쳐 남아메리카의 부에노스아이레스, 두바이에 위치한 파크 하얏트 식음부서에서 경력을 쌓았다. 2014년부터 파크 하얏트 시드니 식음부서 디렉터를 역임하였고 2018년 2월부터 파크 하얏트 부산에서 근무하게 되었다. 전 세계 41개의 파크 하얏트 중 5개의 파크 하얏트에서 10년 이상 파크 하얏트 브랜드를 경험한 패트릭 크라우스 식음 디렉터는 더욱 럭셔리하고 차별화된 다이닝 서비스를 제공하며 향후 파크 하얏트 부산 식음부서의 변화와 발전에 기여할 것으로 기대된다.

패트릭 크라우스 신임 식음 디렉터는 “부산을 대표하는 호텔에서 근무하게 되어 몹시 설렌다. 한국 문화를 배우고 이해하는 동시에 전세계 파크 하얏트에서의 경험을 공유하고 싶다”고 소감을 밝혔다.

 

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