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[Interview] [The GM] 조민숙, Ibis Styles Ambassador Seoul Gangnam, Myeongdong
“이비스 스타일 강남은 리브랜딩을 하고 나서 트립어드바이저 고객 평가 점수가 올라갔다. 내부적으로 아코르에서 하는 고객 관리점수도 올라갔다. 평범하게 리노베이션하기에는 마켓에서 지겨워 할 수 있고, 모던 트렌드에 맞는 브랜드로 업그레이드 하고자 스타일
장진수 편집인   2016-05-26
[Column] [Skal Column] 정기엽 알로하 파트너스 대표
마이클 니스키의 리더십, JW Marriott Seoul 16년 전, 늦깎이 유학과 해외 호텔 근무를 끝내고 반포동에 신규 오픈을 준비하고 있던 JW 메리어트 호텔 매니저로 입사를 하게 된 것은 나에겐 새로움 그 자체였다. 일반 직원 채용방식이 이채로
호텔아비아 편집국   2016-05-18
[Interview] [The GM] Matthew Cooper, JW Marriott Dongdaemun Square Seoul
“사람들은 항상 동대문에 럭셔리 호텔이 왜 있을까 질문을 한다. 16년 전에도 사람들은 반포에서 똑같은 질문을 했을 것이다. 왜 고속터미널에 호텔이 있을까 라고 말이다. 그런 측면에서 동대문 스퀘어 서울 오너의 비전을 높이 사고 싶다. 동대문은 지금
장진수 편집인   2016-04-22
[Column] [HotelReal] 초록은 동색이다
초록은 동색이다. 네이버와 트립어드바이저를 두고 하는 이야기다. 둘은 서로 많이 닮았다. 필자는 현직 기자다. 2016년 현재를 살아가는 대한민국 기자들은 초록 스트레스에 시달린다. 네이버가 온라인 뉴스 시장에서 막대한 영향력을 행사하고 있기 때문이다
전경우   2016-04-15
[Column] [Check-out] 生이 없는 라이프스타일 호텔
뉴욕에 머물렀다. 브로드웨이 28st 즈음에서 파트타임 일을 했다. 가게 앞에는 조금 낡은 듯 보이는 호텔이 있었다. 호텔 1층에는 멋진 청년들이 최고로 맛있는 커피를 판매하는 ‘스텀프타운(Stump Town)’이라는 커피숍이 있었고, 역시 멋진 옷을
최종인 기자   2016-04-15
[Interview] 靑春의 긍정
“봄, 여름, 가을, 겨울. 계절의 변화를 느낄 수 있어서 좋아요.” 새롭게 리노베이션된 코너스톤 만큼 싱그러움으로 가득한 류민지 셰프는 오픈 키친에 서는 걸 주저하지 않는 젊은 조리사다. 대부분의 주방이 지하나 꽉 막힌 곳에 위치해있는데, 코너스톤은
최종인 기자   2016-04-14
[Column] [SKAL Column] 김연경 스콜 서울 클럽 회장
그래도 사람이 미래다이세돌과 바둑 대결을 펼쳤던 알파고가 우리 사회 전반에 놀라움을 넘어 충격을 안겨 주었다. 소설과 영화에서만 보던 바로 그 인공지능이 실제로 우리 생활 깊숙한 영역까지 들어오고 있다는 사실에 놀라고 미래는 어떻게 전개될 지에 대한
호텔아비아 편집국   2016-04-12
[Interview] [The CEO] nest hotel 김선정 대표이사
“어떤 고객분들은 이렇게 말하기도 한다. 호텔은 좋은데 뭔가 허전하다고. 어찌보면 제대로 보신 거다. 비워 있어야 편안함을 느낄 수 있다. 꽉 차고 빡빡했던 일상에서 벗어나 조용히 휴식을 취할 수 있도록 콘셉트를 잡은 것이다. 휴식과 연계된 라이프스타
장진수 편집인   2016-04-12
[Interview] [디렉터를 만나다] 문일_ 파크 하얏트 부산 DOSM
호텔리어로서 간단한 소개 부탁한다1997년 호텔현대 경주에서 호텔리어로 첫 발을 내딛었다. 서울사무소에서 학회 및 협회, 컨벤션 부문을 담당했다. 동종업계에 있는 아내가 부산에서 근무를 해서 이 곳으로 내려왔다. 운이 좋아 어린 나이에 호텔현대 부산사
최종인 기자   2016-03-30
[Column] [HotelReal] “뭐 커피라는 것도 마셔보고 싶고 연애도 하고 싶고”
영화 ‘암살’의 여전사 안옥윤은 미라보 호텔 문을 열고 들어간 순간 인생이 바뀐다. 고풍스러운 공간에서는 쇼팽의 피아노 협주곡 1번 2악장이 느릿느릿 흘러나온다. 혼자서 커피를 주문하는 낮선 남자. 눈치를 보던 그녀는 같은 것을 주문한다. 푸른색 그림
전경우   2016-03-28
[Interview] [글로벌 호텔리어] Tyson Bae GM, Shanghai Marriott Hotel Pudong East
“싱가포르 메리어트에서 당직지배인으로 재직 당시, 매달 홍콩 본사에서 전달되는 ‘고객 컴플레인 리스트 10가지’ 보고서에 대해 본사에 직접 이의를 제기한 적이 있다. 문제에 대한 리포트는 문제의 실체와 발생 원인, 개선 방향 등과 같은 구체적인 대안이
장진수 편집인   2016-03-23
[Interview] [The GM] The Westin Chosun Seoul, 노상덕 총지배인
“예전에는 ‘장(場)’을 중심으로 사회와 개인의 삶이 움직였었다. 이제 사회가 움직이는 중심축은 ‘업(業)’이다. 각자 자신의 업(業)에 따라 삶을 살아가게 되는데 그러기 위해서는 전문가로서 인정 받기 위한 실력을 갖춰야 한다. 끊임없이 자기계발을 해
장진수 편집인   2016-03-18
[Interview] [개발운영사를 찾아서] 밸류호텔코리아 박준환 대표
SERVICE LEGEND, Value Hotel Korea 박준환 대표 서비스레전드의 개괄적인 기업 소개 및 사업부문 소개 부탁한다㈜서비스레전드는 한국 서비스 산업의 레전드가 되겠다는 포부로 창립됐다. ㈜서비스레전드는 크게 두가지 사업부문이 있다.
장진수 편집인   2016-03-17
[Interview] [글로벌 호텔리어] The Blue Sky Hotel & Tower, Patrick Park GM
호텔리어로서의 경력과 몽골로 진출하게된 계기는 무엇인가호텔리어로서의 경력은 호텔, 리조트, 크루즈 경력 등 다양하다. 다양성은 호텔경력의 메인 포인트라고 할 수 있다. 호텔생활은 아시안게임이 열리던 1986년 서울 프라자 호텔 객실부에서 처음 시작됐다
장진수 편집인   2016-03-11
[Interview] 따뜻한 물 한잔
호텔아비아에서 2016년 1월부터 선보이는 ‘YOUNG TALENT’는 국내 호텔업계에서 성실히 일하고 있는 젊은 청년들의 인터뷰를 통해, 호텔업에 대한 청년들의 열정과 생각을 들어보고자 합니다. 스튜어디스를 꿈꾸
최종인 기자   2016-03-09
[Interview] [개발운영사를 찾아서] 엠스테이(주) 박장호 대표
"개발과 운영을 호텔사업의 유기적 관계로 인식하고최적의 개발수익과 운영수익을 창출해야 한다" 엠스테이의 개괄적인 기업 소개 및 사업부문 소개 부탁한다엠스테이는 국내 최고의 경제포털 매경 미디어 그룹의 매경닷컴(MK)(현 매경비즈)과 함께 국내 관광 숙
장진수 편집인   2016-03-09
[Column] [HotelReal] 호텔 혈관에는 와인이 흐른다
와인을 처음 만난 것은 호텔이었다. 수정같이 투명한 유리잔에 담긴 검붉은 포도주. 그것은 마치 피와 같았다. 가녀린 스템을 조심스럽게 잡고 커다란 잔을 기울이면 코끝은 자연스럽게 잔의 주둥이로 들어간다. 향기를 극대화 시켜주는 마법이다. 목을 타고 넘
전경우   2016-02-29
[Interview] [The GM] The ASCOTT LIMITED, Max Phillips Country General Manager, Korea
“에스코트는 매니지먼트 계약, 투자, 인수 및 전략적 제휴 등을 통해 꾸준히 전세계적으로 확장되고 있다. 세계적으로 서비스드 레지던스 시장은 강하게 유지되고 있기 때문에 이러한 추세는 앞으로도 지속될 것으로 보여진다. 서머셋 팰리스 서울과 시타딘 해운
장진수 편집인   2016-02-26
[Interview] [디렉터를 만나다] 이유정 DOS_ Marriott Executive Apartments Seoul
호텔리어로서 간단한 소개 부탁한다스위스 호텔학교를 졸업하고 JW 메리어트 서울에서 근무했다. 이그제큐티브 라운지에서 GSA(Guest Service Agent) 즉, GRO로 호텔리어를 시작했다. 2년여 프런트오피스 근무로 호텔의 주요 고객층을 만난
최종인 기자   2016-02-03
[Interview] 그 자리에 그 시간에
호텔아비아에서 2016년 1월부터 선보이는 ‘YOUNG TALENT’는 국내 호텔업계에서 성실히 일하고 있는 젊은 청년들의 인터뷰를 통해, 호텔업에 대한 청년들의 열정과 생각을 들어보고자 합니다. 김의연 GRO 주
최종인 기자   2016-02-02
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