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[F&B] 네슬레코리아, 카스텐 퀴메 신임 CEO 임명
네슬레코리아는 글로벌 커피 및 제과 시장에서 26년 이상의 경력을 보유하고 있는 카스텐 퀴메(Karsten Kuehme)를 신임 CEO로 임명한다고 발표했다.카스텐 퀴메 대표는 2006년 독일 내 제과 부문 마케팅 디렉터로 네슬레에 합류했다. 이후 체
한정현 기자
2018-07-13
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[F&B] 롯데호텔 ‘Global Culinary R&D Center’ 출범
2017년 한국외식업중앙회 국내 외식 트렌드 조사 보고서에 의하면 한국인들의 한 달 평균 외식 횟수가 15번이라고 한다. 세상에서 제일 맛있는 밥은 ‘남이 해주는 밥’이라는 말처럼 외식 문화가 날로 발달하고 있는 것이다. 여기에 각종 쿡방과 먹방의 꾸
마은주 기자
2018-07-11
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[etc] "나는 호텔을 여행한다", 김다영 작가 신간 출간
북미 정상회담이 열린 카펠라 호텔의 정원을 거닐어볼까?잠만 자는 호텔은 이제 그만, 호캉스를 즐기자!유명한 여행지를 찾아 혼자 배낭 하나 매고 훌쩍 떠나는 여행이 유행이 됐듯 이제는 호텔에서 휴가를 즐기는 여행이 뜨고 있다. 호텔에서 묵는 여행이라 해
장진수 편집인
2018-07-11
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[Travel] 부킹홀딩스, 호텔스컴바인 인수 계약 체결
부킹홀딩스[Booking Holdings Inc. (나스닥: BKNG)]는 호텔 메타검색 사이트 호텔스컴바인(HotelsCombined) 인수 계약을 체결했다고 7월 10일 발표했다. 아시아태평양 지역에 강력한 입지를 구축하고 전세계 수천의 제휴 업체
장진수 편집인
2018-07-11
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[Hotel] JW 메리어트 서울, 8월 20일 리뉴얼 오픈
JW 메리어트 서울(총지배인 라두 체르니아)이 17년 만에 처음 진행한 8개월 간의 리노베이션을 마치고 오는 8월 20일 리뉴얼 오픈한다.이번 JW 메리어트 서울의 리뉴얼은 메리어트 인터내셔널과 함께 준비한 프로젝트로, 서울을 넘어 아시아태평양 지역의
한정현 기자
2018-07-11
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[etc] 향기마케팅 전문기업 센트온, 신제품 ‘에어퍼퓸’ 출시
2018년 트렌드를 관통하는 키워드로는 단연 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’과 ‘가심비(가격 대비 마음의 만족)’를 꼽을 수 있다. 특히 소비 트렌드에서 쉽게 찾아볼 수 있는데, 그 중 하나가 바로 프리미엄 향수 시장이다. 삶의 질을 중요하게 여기
한정현 기자
2018-07-06
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[F&B] 제17회 한국 소믈리에 대회 결선 성료, 조현철 소믈리에 최종 우승
프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고, 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA)가 주관하는 ‘제17회 한국 소믈리에 대회’ 결선이 7월 5일 임피리얼 팰리스 서울 호텔에서 성공리에 개최됐다. 이날 결선에서는 더 키친 살바토레 쿠오모의 조현철 소믈리에가 최
마은주 기자
2018-07-06
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[Hotel] 파르나스호텔㈜, 2018 한국서비스대상 호텔 부문 종합대상 2년 연속 수상
호텔 전문 기업인 파르나스호텔㈜(대표 권붕주)는 한국표준협회에서 주최하는 ‘2018 한국서비스대상’ 호텔 부문 종합대상을 작년에 이어 2년 연속 수상했다고 밝혔다. 파르나스호텔㈜는 현재 삼성동에 위치한 5성 호텔, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와
마은주 기자
2018-07-04
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[Hotel] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔&레지던스 개관
523실 규모, 탁 트인 도심 전망의 루프톱 야외수영장 및 풀사이드 바 운영호텔 맞춤형 통화/데이터를 제공하는 AI컨시어지폰과 KT 인공지능 스피커 ‘기가지니’ 적용노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 정식 개
마은주 기자
2018-07-03
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[Hotel] 노보텔 앰배서더 서울 강남, 유춘석 신임 대표이사 취임
"시장 트렌드에 부합하는 다양한 서비스와 고객감동이 함께하는노보텔 앰배서더 서울 강남의 모습을 보이겠다."노보텔 앰배서더 서울 강남 유춘석(54) 신임 대표이사는 6월20일 취임식을 갖고 공식 업무를 시작했다.유춘석 신임 대표이사는 1994년 평사원으
한정현 기자
2018-06-27
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[Aviation] 루프트한자 그룹, 아시아태평양 신임 부사장에 알랭 키사리 선임
루프트한자 그룹 항공사(Lufthansa Group Airlines)는 신임 아시아태평양 영업 부사장(Vice President Sales Asia Pacific)으로 알랭 키사리(Alain Chisari)를 선임했다고 밝혔다. 알랭 키사리 신임 부사
장진수 편집인
2018-06-27
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[Travel] 제47회 국제 스콜(SKAL) 아시아 총회 성료
유네스코 미식도시 마카오에서 개최남이섬, 환경상 수상전세계 최대 규모 비영리 관광 전문가 단체인 국제 스콜(Skal International)의 47회 아시아 총회가 지난 6월 21일-24일까지 마카오에서 성공적으로 개최되었다. 유네스코 미식 도시이자
장진수 편집인
2018-06-27
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[F&B] 메리어트 컬리너리 페스티벌, ‘메리어트 고메 저니’ 론칭
메리어트 인터내셔널은 국내 메리어트 호텔들에서 셰프의 개성을 담은 메뉴를 연간 시리즈로 선보이는 메리어트 고메 저니(Marriott Gourmet Journey)를 런칭한다고 밝혔다.메리어트 고메 저니는 JW 메리어트, 쉐라톤 등 메리어트 인터내셔널의
마은주 기자
2018-06-27
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[Aviation] 벨기에 브뤼셀 공항, 거대한 갤러리로 변신
금년부터 오는 2020년까지 벨기에 브뤼셀 공항을 이용하는 여행객들은 공항 터미널에서 플랜더스 문화를 보다 가깝게 경험할 수 있게 되었다.향후 3년간 브뤼셀 공항 이용자가 총 7천5백만명에 이를 것으로 예상되는 가운데, 벨기에 플랜더스 관광청(Visi
장진수 편집인
2018-06-27
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[Hotel] 롯데호텔울산, 샤롯데봉사단 집수리 나눔 봉사활동 진행
롯데호텔울산 및 롯데백화점 울산점 '샤롯데봉사단'은 남구청과 삼동복지재단 후원 하에 두드림 사업의 일환으로, 울산 남구 여천동의 한 취약계층 독거노인 가구를 찾아 집수리 봉사활동을 진행했다.롯데호텔울산의 샤롯데 봉사단은 매월 울산시 발전
한정현 기자
2018-06-27
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[Hotel] 알로프트 호텔, ‘2018프로젝트 알로프트 스타’ 개최
메리어트 인터내셔널의 알로프트 호텔이 세계적인 뮤직 엔터테인먼트 업계 리더인 유니버셜 뮤직 그룹((Universal Music Group)의 브랜드 전략 부서인 유니버설 뮤직 그룹 & 브랜드(Universal Music Group & Brands)와
마은주 기자
2018-06-27
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[Hotel] 레스케이프(L'Escape) 호텔, 김범수 초대 총지배인 취임
스타필드, 파미에스테이션 등 신세계 그룹 주요 식음, 공간, 라이프스타일 콘텐츠 기획 경력오는 7월 19일 오픈을 앞두고 있는 레스케이프(L'Escape) 호텔이 초대 총지배인으로 김범수 상무를 선임했다.김범수 총지배인은 쇼핑 테마파크 스타필드
장진수 편집인
2018-06-22
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[Hotel] 메리어트 인터내셔널, 쉐라톤 브랜드 혁신 전략 발표
메리어트 인터내셔널(NASDAQ:MAR)이 쉐라톤 호텔 앤 리조트(Sheraton Hotels and Resorts)의 브랜드 혁신 비전을 발표했다. 쉐라톤은 메리어트 인터내셔널이 보유한 포트폴리오 중 세번째의 규모를 가진 브랜드로, 북미 지역에서 가
한정현 기자
2018-06-22
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